Royal Catering RCAM 300PRO Manuel D'utilisation page 30

Fig. 6
Fig. 7
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• Estraete l´affilatore della lama dal macchi-
nario (fig. 3).
• Per estrarre la protezione della lama da ta-
glio (3) allo scopo di pulirla, allentate la vite
(d) posta sul lato posteriore dello strumen-
to (Fig. 6) e premetela verso la protezione
della lama da taglio. Estraete la protezione
della lama.
• Per estrarre la lama allentate le 3 viti di
fissaggio (e) con un adeguato cacciavite (fig.
17), sganciate la lama da taglio con molta
cautela.
• Pulite la protezione della lama da taglio e
la lama da taglio (1) con acqua calda ed un
detergente neutro. Utilizzate una spugna,
una spazzola oppure un panno morbido.
Risciacquate con acqua pulita.
• Pulite l´anello di protezione della lama (2)
con acqua calda e un detergente neutro.
• Lasciate asciugare le parti pulite del mac-
chinario oppure asciugatele con un panno.
• Una volta effettuata la pulizia rimontate la
lama da taglio (1) con le 3 viti di fissaggio
(e), la protezione della lama da taglio con la
relativa vite (d) sul macchinario, in confor-
mità con la posizione corretta.
Dispositivo di protezione della lama da taglio
•
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Fig. 8
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Fig. 9
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Fig. 10
!
ATTENZIONE!
Le parti estraibili dell´apparecchio non vanno mai collocate in lavastovi
glie per le operazioni di pulizia.
Allentate le viti (f) del dispositivo di protezio-
ne (g) sul lato posteriore del macchinario con
un cacciavite adeguato ed estraetelo comple-
tamente. (fig. 8)
Pulite il dispositivo di protezione (g) con
acqua calda ed un detergente neutro. Risciac-
quate con acqua pulita. Infine asciugate tutto
al meglio.
Riportate il dispositivo di protezione (g) in
posizione e stringete le viti (f).
Ripiano per il prodotto affettato e
alloggiamento dell´affettatrice
Pulite il ripiano per il prodotto affettato
(11) e l´alloggiamento dell´affettatrice con
un panno morbido inumidito, utilizzando un
detergente neutro, e asciugate tutto al meglio
(fig. 9)
Affilatore della lama
Estraete completamente l´affilatore dal mac-
chinario.
Strofinate la mola (h) dopo l´affilatura con
una spazzola imbevuta d´alcol (fig. 10)
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