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SCHÉMA ELECTRIQUE
Fig. 2
MODE D´EMPLOI
1.
Placer l'appareil de sorte que son utilisateur puisse se tenir debout et avec assu
rance devant l'appareil et qu'il puisse sans cesse voir l'interrupteur de l'appareil
(7) et le régulateur d'épaisseur de tranchage.
2.
Assurez-vous que la source d´alimentation de l´appareil soit conforme aux exi
gences techniques (voir données techniques ou plaquette)
3.
Fixez le chariot grâce à la molette (9) pour que le chariot soit en contact avec
la paroi mobile (6). Pour fixer le chariot, tournez la molette dans le sens inverse
des aiguilles d´une montre.
4.
Placez l´aliment à trancher sur le chariot et maintenez-le en position avec la
poignée de serrage (4). Déplacez le chariot de facon régulière à l´aide de la
poignée.
5.
Lorsque le tranchage est terminé, poussez le chariot sur la gauche dans sa po-
sition d´origine. Remettez le bouton régulateur (8) en position zéro et tournez
la molette de fixation (9) dans le sens des aiguilles d´une montre pour la re-
mettre en position d´origine.
6.
Enlevez en toute sécurité votre produit du chariot.
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!
Attention!
N´utilisez pas l´appareil plus de 15 minutes d´affilée pour éviter une
surchauffe du moteur. Vous pouvez reprendre votre travail après une cour
te pause.
!
Remarque!
Si le moteur bloque lorsque vous tranchez des aliments très secs, repous
sez le chariot vers la gauche pour éviter une surchauffe du moteur avant
de continuer à découper.
AFFÛTAGE DE LA LAME
Si la surface de coupe du produit tranché est effilochée ou rêche, et si le tranchage
devient difficile, il convient d'affûter la lame.
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•
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Fig. 3
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Fig. 4
•
Avant de commencer l'affûtage, retirer la fiche
de la prise électrique et nettoyer avec de
l'alcool la bordure de la lame afin de la dégrais-
ser.
Desserrer la molette de fixation (a) de
l'affûteur (14) à l'arrière de l'appareil (Abb. 3).
Retirer l'affûteur (14) et le retourner à 180º.
Placer l'affûteur (14) dans la glissière prévue à
cet effet et serrer la molette de fixation (a).
S'assurer que la surface de l'affiloir (pierre à
aiguiser) se trouve à proximité du tranchant de
la lame. Sinon, modifier le réglage de la lame.
Brancher l'appareil à une prise simple reliée à
la terre, et mettre en marche l'appareil à l'aide
du bouton blanc START.
Maintenir appuyé le bouton (b, Abb. 4) de
l'affiloir à l'arrière de l'affûteur (1) et laisser
fonctionner l'appareil pendant env. 30-40 se-
condes, tel qu'il se forme sur la lame des bavu-
res (morfil).
Ensuite, maintenir appuyés simultanément, pen-
dant env. 3-4 secondes, le bouton (c) à l'avant
et le bouton (b) à l'arrière de l'affûteur, pour
parfaire l'affûtage et éliminer le morfil. Libérer
simultanément les deux boutons.
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