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Royal Catering RCAM 300PRO Manuel D'utilisation page 35

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Mantenga pulsado el botón (b, fig. 4) que se encuentra en la parte posterior del
afilador y deje que el aparato gire durante unos 30 a 40 segundos, hasta que se
forme rebaba en la cuchilla.
Presione ahora el botón (c), que se encuentra en la parte anterior, a la vez que
el botón (b) de la parte posterior durante aproximadamene 3 a 4 segundos, para
afilar la cuchilla y hacer desaparacer la rebaba. Suelte los dos botones a la vez.
!
ATENCION
No sobrepase el tiempo de 3-4 segundos indicado arriba, pues podría pro
vocar una ondulación en el afilado.
Apague el aparato y compruebe si la cuchilla está suficientemente afilada. Con
tinúe con el afilado si es necesario, hasta que la cuchilla esté afilada completa
mente.
!
PRECAUCION: Riesgo de corte.
La cuchilla es extremadamente cortante: tenga precaución al comprobar
el afilado de la misma. Póngase guantes de seguridad durante el uso.
Tras haber afilado la cuchilla, limpie la piedra afiladora. Mantenga la piedra siemp-
re limpia para que funcione correctamente. Consulte los consejos del punto
„Limpieza".
Vuelva a colocar el afilador en la posición inicial. Siga, en el sentido inverso, las
indicaciones para desmontar.
!
PRECAUCION: Riesgo de heridas
No vuelva a enchufar el aparato hasta que haya montado de nuevo el
afilador en su lugar. El afilador sirve como cobertura protectora de la cu
chilla en la parte superior de la máquina.
!
ATENCIÓN
Para asegurar que la cuchilla se mantiene en perfectas condiciones y que
las instrucciones de seguridad son respetadas, es importante cambiar esta
pieza cuando haya perdido un grosor de 5 a 7 mm.
68
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTOPulizia
Limpieza
Fig. 5
Bandeja transportadora y empujador de alimentos
Para limpiarla, extraiga la bandeja (7) junto con el empujador (4). Para ello, af
loje el regulador de la bandeja (6), girándolo en el sentido contrario a las agujas
del reloj, y extraiga la bandeja. (7) (fig.5).
Limpie la bandeja (7) la cobertura (13), el empujador (4) y el soporte de la ban
deja (5) utilizando agua caliente, un paño suave y un producto de limpieza neut
ro. Enjuague con agua limpia.
Cuchilla y protector de la cuchilla
!
ATENCIÓN. Riesgo de cortes
La cuchilla es extremadamente afilada: no toque los bordes de la misma
con las manos. Póngase guantes de metal para evitar cortes graves.
Lleve a cabo habitualmente una limpieza bási-
ca de la cortadora y una limpieza más profun-
da cuando sea necesario.
Antes de limpiarlo, desenchufe el aparato de
la corriente y asegúrese de que el botón re-
gulador del corte (8) está en la posición "0".
Desplace la bandeja (7) hacia el botón regula-
dor (8) (fig. 5).
Debe limpiar a conciencia los elementos que
están en contacto con los alimentos, utilizan-
do productos de limpieza neutros.
Limpie el aparato siguiendo las instrucciones
de limpieza para los componentes que se
indican abajo:
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