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DIAGRAMMA ELETTRICO
Fig. 2
MANUALE D´USO
1.
Il macchinario deve essere collocato su di una superficie di lavoro stabile e resisten-
te. L´interruttore principale (7) dovrebbe trovarsi davanti all´utente.
2.
Accertatevi che la corrente in uso corrisponda alle necessità del macchinario (si
vedano i dettagli tecnici, oppure il sigillo di fabbricazione).
3.
Collegate il macchinario alla corrente. La lama gira in senso antiorario. Lasciatela
girare a vuoto per 2-3 minuti, per vedere se il macchinario funziona normalmente.
4.
Aggiustate lo spessore di taglio con l´aiuto della manopola (8). Per fare questo si giri
il regolatore in senso antiorario.
5.
Fissate la slitta con la manopola di posizione (9), in modo tale che la slitta si
trovi a contatto con il lato posteriore della macchina (6). Per fissare la slitta,
girate la manopola di posizione in senso antiorario.
6.
Collocate l´alimento da affettare sulla slitta, e tenete saldamente il sostegno di
spinta (4). Ora potete far scorrere la slitta in modo regolare, avanti e indietro,
con l´aiuto del manico previsto per quest´operazione.
7.
Quando il lavoro è terminato, collocate la slitta verso sinistra nella posizione
iniziale. Riportate la manopola (8) sullo zero e girate la manopola di posizione
(9) in senso orario di nuovo al punto di partenza.
8.
A questo punto potete togliere dalla slitta il prodotto alimentare in modo sicuro.
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!
Attenzione!
Non fate uso del macchinario per più di quindici minuti consecutivi, al fine di evitare
un surriscaldamento del motore. Dopo una breve pausa si può riprendere normalmente la
lavorazione.
!
Nota bene!
Se il motore dovesse bloccarsi in caso di taglio su alimenti particolarmen-
te asciutti, riportate la slitta in posizione iniziale per evitare un surriscaldamento del motore
e proseguite nuovamente con le operazioni di taglio.
AFFILATURA DELLA LAMA
Non appena il prodotto affettato dovesse presentare sfilacciature o imprecisioni nel
taglio, e il procedimento di affettatura dovesse avanzare soltanto a fatica, bisogna pro-
cedere con l´affilatura della lama.
•
•
Fig. 3
•
•
•
•
Fig. 4
Togliete la spina dalla presa e, per togliere il
grasso, pulite con dell´alcol i bordi della lama
prima di affilarla.
Allentate la vite di fissaggio (a) dell´affilatore
della lama (14) sul lato posteriore del macchi-
nario (Fig. 3).
Spingete in fuori l´affilatore (14) e giratelo di
180º.
Collocate nuovamente l´affilatore (14) nella sua
guida e stringete bene la vite di fissaggio (a).
Accertatevi che la superficie della mola si trovi
vicino al bordo della lama. Se così non fosse,
correggete la posizione.
Collegate il macchinario a una presa con messa
a terra e accendete il macchinario con il pul-
sante bianco di START.
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