Fisher & Paykel DCS BH1-48RS Guide D'utilisation page 78

Alignement du brûleur
IMPORTANT!
Centrer le brûleur sur l'orifice correctment avant d'allumer le gril pour éviter tout risque incendie ou
d'explosion
Faites très attention de ne pas déranger la position initiale de l'obturateur d'air (sauf en cas de
réajustement). Abaissez l'arrière du brûleur dans les découpes, sur le canal de support, à l'arrière de
la boîte du brûleur. Assurez-vous qu'il est de niveau et ne balance pas. Allumez tous les brûleurs et
vérifiez que leur flamme est correcte. Si des réglages sont nécessaires, reportez-vous à la page 18.
Faites ceci avant d'utiliser le gril pour la cuisson.
Brûleurs latéraux (BH1-48RS modele)
Pour assurer un bon allumage et une bonne
performance des brûleurs, gardez-les dans un
état propre. Vous devez nettoyer les brûleurs
s'ils ne s'allument pas même si l'électrode
clique, après chaque débordement important
ou si la flamme ne devient pas bleue. Assurez-
vous que tous les boutons des brûleurs sont en
position « OFF » avant d'essayer de nettoyer les
brûleurs. Les brûleurs ont été conçus pour être
faciles à nettoyer. Une fois les grilles et brûleurs
refroidis, retirez les grilles. Les capuchons de
brûleur et les couronnes en laiton peuvent
être facilement enlevés. Lavez ces pièces dans
de l'eau savonneuse chaude, rincez et séchez
soigneusement. Les capuchons de brûleur sont
en émail de porcelaine; suivez les instructions
données à la page précédente concernant les
grilles des brûleurs. Utilisez au besoin une brosse
en soies pour nettoyer les ports dentés des
brûleurs. Après le nettoyage, il est important
de vous assurer que les broches de position au
bas de la couronne sont correctement alignées
avec les trous correspondants de la base. Un
mauvais alignement produira une flamme
potentiellement dangereuse et entraînera un
mauvais fonctionnement du brûleur (Fig. 31).
Brûleur à fumoir
Le brûleur à fumoir peut être retiré et nettoyé en débranchant le fil de l'électrode et en soulevant
le brûleur. Son nettoyage est similaire à celui du brûleur du gril. Replacez le brûleur en glissant
l'obturateur d'air par dessus l'orifice de laiton, en le centrant sur le trou.
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ENTRETIEN ET NETTOYAGE
RETIREZ LE RAMASSE-GOUTTES
POUR VOIR LA CONNEXION
Fig. 29
BOUTON PANNEAU DES VALVE DE
VALVES RÉGLAGE
Fig. 30
Broches de position de couronne en laiton
Électrode Trous de positionnement
Encoche de position
FIG. 31
⁄
MIN
po
VENTURI DE
BRÛLEUR
Capuchon
Couronne
de brûleur
principale
Base de
brûleur
Venturi