prepričajte, da so žar in pripomočki čisti
ter da na njih ni ostakov hrane.
•
Ne uporabljajte istih pripomočkov za
kuhano in surovo meso.
•
Preden meso pojeste, se prepričajte, da
je temeljito spečeno.
•
Da se prepričate, ali je meso povsod
dobro spečeno, ga prerežite.
•
Priporočljivo je, da večje kose mesa ali
mesa s kostmi pred pečenjem na žaru
skuhate.
•
Ko končate s pečenjem na žaru, vedno
očistite žar in pripomočke.
Nega, vzdrževanje in shranjevanje
•
Med posameznimi uporabami redno čisti
svoj žar, predvsem če ga dalj časa ne
uporabiš.
•
Poskrbi, da so pred čiščenjem žar in
njegovi sestavni deli dovolj hladni.
•
Dokler je žar še vroč, ga nikoli ne polivaj
z vodo.
•
Nikoli se ne dotikaj vročih delov z
nezaščitenimi rokami.
•
Ko žar ni v uporabi, naj bo pokrit. Shrani
ga v lopo ali garažo, da ga zaščitiš pred
izrednimi vremenskimi razmerami,
predvsem če živiš ob morju.
•
Dolgotrajna izpostavljenost soncu,
stoječi vodi, morskemu zraku/slani vodi
lahko poškoduje žar. (Prevleka za zaščito
žara v nekaterih primerih morda ne bo
zadoščala).
•
Da podaljšaš življenjsko dobo in ohraniš
žar v dobrem stanju, priporočamo,
da žar pokriješ, kadar je na prostem,
predvsem v zimskem času.
•
Preden žar shraniš, odstrani ves pepel
in oglje.
84