•
Turiet svaigu gaļu atsevišķi no termiski
apstrādātas gaļas un citiem pārtikas
produktiem.
•
Pirms gatavošanas pārliecinieties, ka
grils, tā instrumenti un virsma ir pilnīgi
tīri un bez ēdienu atliekām.
•
Neizmantojiet vienus un tos pašus
instrumentus ar svaigu un termiski
apstrādātu gaļu.
•
Pirms ēšanas pārliecinieties, ka gala ir
pilnīgi gatava.
•
Iegrieziet gaļā, lai pārliecinātos, ka tā ir
pilnīgi gatava.
•
Pirms lielu gaļas gabalu vai kaulu
grilēšanas ieteicams tos vispirms
termiski apstrādāt.
•
Pēc grilēšanas vienmēr kārtīgi notīriet
grilu, visus instrumentus un virsmas.
Kopšana un glabāšana
•
Grils ir jātīra regulāri starp tā
lietošanas reizēm, kā arī pēc ilgstošas
uzglabāšanas.
•
Pirms tīrīšanas pārliecinies, ka grils un
visas tā detaļas ir pietiekami atdzisušas.
•
Nekādā gadījumā nelej ūdeni uz karsta
grila.
•
Nekādā gadījumā nepieskaries karstam
grilam ar neaizsargātām rokām.
•
Kad grils netiek izmantots, to
nepieciešams apklāt. Lai pasargātu grilu
no nelabvēlīgas laikapstākļu ietekmes,
glabā to nojumē vai garāžā - jo īpaši, ja
dzīvo piejūras reģionā.
•
Ilgstoša saules staru, ūdens, jūras sāls/
sālsūdens iedarbība var sabojāt grilu.
(Grila pārvalks nepasargā grilu visos
gadījumos).
•
Ja grils tiek ilgstoši glabāts ārā, to
ieteicams apklāt ar pārvalku - jo īpaši
ziemas mēnešos.
•
Pirms grila novietošanas glabāšanai
pārliecinies, ka no tā izņemti pelni un
ogles.
51