•
Hold alltid rått kjøtt atskilt fra stekt kjøtt
og annen mat.
•
Før du griller, sørg for at grillen,
grillristen og grillredskapene er rene og
fri for gamle matrester.
•
Ikke bruk samme redskaper til å
håndtere grillet og rå mat.
•
Sørg for at alt kjøtt er tilstrekkelig
varmebehandlet før du spiser.
•
For å unngå fare for rått kjøtt,
skjær over det og sjekk at det er
gjennomstekt.
•
Gjennomvarming av store kjøttstykker
eller knoker på forhånd anbefales før de
gis en stekeskorpe på grillen.
•
Etter å ha grillet, rengjør alltid grillen,
grillristen og grillredskapene.
Vedlikehold og oppbevaring
•
Rengjør grillen regelmessig mellom hver
bruk og særlig etter oppbevaring over
lang tid.
•
Sørg for at grillen og alle deler er
tilstrekkelig avkjølt før rengjøring.
•
Slå aldri vann over grillen når
overflatene er varme.
•
Håndter aldri varme deler med
ubeskyttede hender.
•
La aldri grillen stå utildekket når den
ikke er i bruk. Oppbevar grillen i et skjul
eller en garasje når den ikke er i bruk,
for å beskytte mot ekstremvær, spesielt
om du bor i kyststrøk.
•
Dersom grillen utsettes lenge for sollys,
stående vann, sjøluft/saltvann kan dette
gi skade på grillen. (Et trekk er kanskje
ikke nok til å beskytte grillen i noen av
disse tilfellene).
•
For å forlenge grillens levetid og bevare
grillens stand, anbefaler vi sterkt at
grillen tildekkes når den står utendørs
over lengre tid, særlig i vinterhalvåret.
•
Før grillen settes vekk, er det viktig å
sørge for at all gjenværende aske eller
grillkull er fjernet.
24