Zeitphasen der verschiedenen Programme und Prozesse
Programm/
1. Normal
Prozess
Brotgröße in g 750
KNEAD1 (in
9
Minuten)
RISE1 (in
20
Minuten)
KNEAD2 (in
14
Minuten)
RISE2 (in
25
Minuten)
RISE3 (in
40
Minuten)
BAKE (in
65
Minuten)
KEEP WARM
Ja
Zeit gesamt
2:53 3:00
(in Std: Min)
Programm/
7. Ultra
Prozess
Schnell 2
Brotgröße in g 1000
KNEAD1 (in
9
Minuten)
RISE1 (in
N/A
Minuten)
KNEAD2 (in
N/A
Minuten)
RISE2 (in
N/A
Minuten)
RISE3 (in
9
Minuten)
BAKE (in
40
Minuten)
KEEP WARM
N/A
(in Minuten)
Zeit gesamt
0:58
(in Std: Min)
26
2 . Franzö-
3. Vollkorn
sisch
Weizen
1000 750
1000
750
10
16
18
9
20
40
40
25
15
19
22
18
25
30
30
35
40
45
45
60
70
70
75
65
Ja
Ja
Ja
Ja
3:40 3:50
3:32
8. Teig
9. Glutenfrei
N/A
750
20
12
N/A
20
N/A
13
30
45
40
45
N/A
60
N/A
Ja
1:30
3:15 3:20
4. Schnell 5. Süss
1000
750
10
7
25
5
20
8
35
N/A
60
15
70
65
Ja
Ja
3:40
1:40
10.Kuchen
11. Butter-
brot
1000
N/A
700
12
10
15
20
5
40
13
20
5
45
30
25
45
35
40
65
70
50
Ja
Ja
Ja
2:50
2:55 3:00
6.Ultra
Schnell 1
750
1000 750
10
10
12
5
5
N/A
20
20
N/A
30
30
N/A
40
40
11
65
70
35
Ja
Ja
Ja
2:50 2:55
0:58
12. Backen
1000
N/A
15
N/A
40
N/A
5
N/A
25
N/A
40
N/A
55
10-60
Ja
Ja
0:10 bis
0:60
Deutsch