Beispielrezepte - ARENDO 303528/20190108FS002 Mode D'emploi

22. Beispielrezepte

Tipps:
- Benutzen Sie Mineralwasser, um das Brot luftiger und leichter zu
machen.
- Wasser und/oder Milchpulver können ebenfalls durch die gleiche
Menge an Milch ersetzt werden.
Brotrezepte
Vollkornbrot
Brotgröße
lauwarmes Wasser
Salz
Honig
Weizenvollkornmehl
Trockenhefe
Programm:
Weißbrot
Brotgröße
lauwarmes Wasser
Mehl
Hefe
Meersalz
Zucker
Olivenöl
Programm:
24
850 g
350 ml
11/4 Teelöffel
1Teelöffel
550 g
3/4 Teelöffel
3 - Vollkorn,
Farbe: Dunkel
1000 g
350 ml
500 g
1/2 Packet
1 Esslöffel
1 Esslöffel
1 Esslöffel
1 - Normal,
Farbe: Hell
Eiweißbrot
Brotgröße
Quark
Eiweiß
Salz
Weizenkleie
Backpulver
Leinsamen (ganz oder
geschrotet)
Dinkel- oder Haferkleie
Programm:
Bauernbrot
Brotgröße
lauwarmes Wasser
Mehl Typ 1050
Trockenhefe
Salz
Zucker
Weizensauerteig
getrocknet
Programm:
750 g
250 g
4
1 Teelöffel
4 Esslöffel
1 Päckchen
100 g
30 g
1 - Normal,
Farbe: Dunkel
1000 g
360 ml
600 g
1 Packung
1 Teelöffel
1 Teelöffel
30 g
1 - Normal,
Farbe: Mittel
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