Exemples De Recettes; Pain Complet - ARENDO 303528/20190108FS002 Mode D'emploi

22. Exemples de recettes

Astuces :
- Utilisez de l'eau minérale pour aérer et alléger le pain.
- L'eau et/ou la poudre de lait peuvent même être remplacés par la
même quantité de lait.
Recettes de pain

Pain complet

Taille du pain
Eau tiède
Sel
Miel
Farine complète de
blé
Levure sèche
Programme :
Pain blanc
Taille du pain
Eau tiède
Farine
Levure
Sel de mer
Sucre
Huile d'olive
Programme :
106
850 g
350 ml
11/4 cuillère à café
1cuillère à café
550 g
3/4 cuillère à café
3 - farine com-
plète, couleur :
Sombre
1000 g
350 ml
500 g
1/2 paquet
1 cuillères à
soupe
1 cuillères à
soupe
1 cuillères à
soupe
1 - Normal,
Couleur : Clair
Pain protéiné
Taille du pain
Fromage blanc
Protéines
Sel
Son de blé
Levure chimique
Graines de lin (en-
tières ou concassées)
Son d'épeautre ou son
d'avoine
Programme :
Pain de campagne
Taille du pain
Eau tiède
Farine type 1050
Levure sèche
Sel
Sucre
Levain de blé séché
Programme :
750 g
250 g
4
1 cuillère à thé
4 cuillères à
soupe
1 sachet
100 g
30 g
1 - normal,
couleur : Som-
bre
1000 g
360 ml
600 g
1 paquet
1 cuillère à thé
1 cuillère à thé
30 g
1 - Normal,
Couleur : Moy-
enne
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