Table Des Matières - Viking 3 Serie Manuel D'utilisation Et D'entretien

Félicitations
Félicitations et bienvenue au club très sélect des propriétaires d'appareils Viking. Nous espérons que vous aimerez et
apprécierez le soin et l'attention que nous avons prêtés à chaque détail de votre nouvelle cuisinière à la pointe de la
technique.
Votre cuisinière Brigade a été conçue pour vous off rir des années de service fi able. Ce manuel d'utilisation et d'entretien
vous fournira les informations nécessaires pour vous familiariser avec le fonctionnement et l'entretien de votre cuisinière.
Votre satisfaction complète est notre seul et unique objectif. Pour toute question ou tout commentaire sur ce produit,
contactez le revendeur chez lequel vous l'avez acheté ou contactez notre Centre de service clientèle au 1-888-845-4641.
Nous apprécions votre choix d'une cuisinière Viking et espérons que vous choisirez de nouveau nos produits pour d'autres
appareils électroménagers majeurs.
Pour plus d'informations sur la gamme croissante et complète de produits, allez voir notre site Web www.vikingrange.com.

Table des matières

Mise en route
Avertissements ....................................................................................................................................................................................................................3
Avant d'utiliser la cuisinière ............................................................................................................................................................................................7
Fonctions et caractéristiques de la cuisinière ..........................................................................................................................................................7
Fonctions et réglages du four .......................................................................................................................................................................................7
Mode d'emploi
Fonctionnement des plaques de cuisson ..................................................................................................................................................................8
Allumage des brûleurs .....................................................................................................................................................................................8
Brûleurs - rallumage automatique ...............................................................................................................................................................9
Conseils de cuisson (cuisinière) ....................................................................................................................................................................9
Récipients de cuisson .......................................................................................................................................................................................9
Caractéristiques et fonctions du four ..........................................................................................................................................................................10
Positions de grille ...............................................................................................................................................................................................10
Mode d'emploi du four .....................................................................................................................................................................................................10
Préchauff age ........................................................................................................................................................................................................10
Cuisson conventionnelle/par convection .................................................................................................................................................................11
Cuisson au four ...................................................................................................................................................................................................11
BAKE (cuisson au four avec deux éléments chauff ants) ......................................................................................................................11
CONV BAKE (cuisson au four par convection) .........................................................................................................................................11
TRU CONV (TruConvec™) .................................................................................................................................................................................11
Cuisson des rôtis .................................................................................................................................................................................................................15
CONV ROAST (cuisson de rôtis par convection) ......................................................................................................................................15
Gril ..................................................................................................................................................................................................................................17
CONV BROIL (cuisson au gril par convection) ..........................................................................................................................................17
HI BROIL (gril fort) ..............................................................................................................................................................................................17
MED BROIL (gril moyen) ..................................................................................................................................................................................17
LOW BROIL (gril bas) .........................................................................................................................................................................................17
Déshydratation par convection ....................................................................................................................................................................................20
Décongélation par convection ......................................................................................................................................................................................20
Entretien du produit
Nettoyage et maintenance .............................................................................................................................................................................................21
Cycle de nettoyage automatique .................................................................................................................................................................................22
Remplacement des lampes intérieures ......................................................................................................................................................................23
Démontage de la porte ....................................................................................................................................................................................................24
Remise en place de la porte ...........................................................................................................................................................................................24
Dépannage ...........................................................................................................................................................................................................................25
Service après-vent ..............................................................................................................................................................................................................26
Garantie .................................................................................................................................................................................................................................27
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