Hamilton Beach 37541-CE Mode D'emploi page 57

Dampning af grøntsager – oversigt og tips
GRØNTSAGSTYPE
Blødere grøntsager
(f.eks. courgetter, squash)
Fastere grøntsager
(f.eks. broccoli, majs, gulerødder)
• Jo flere grøntsager der tilsættes i dampkurven, jo længere bør
dampningstiden være.
• Mindre grøntsagsstykker dampes hurtigere end store stykker.
• Hvis du lader risene "hvile" i ca. 5-10 minutter, efter at de er kogt,
får de en bedre tekstur.
• Giv grøntsager eller ris et smagsboost ved at erstatte vand med en
tilsvarende mængde kyllinge-,oksekøds- eller grøntsagsbouillon.
INDSTILLING
Dampkogning
Dampkogning
• Bemærk, at de dampningstider, der er angivet her, er cirkatider og
udelukkende vejledende.
• Tilberedningstiden kan variere fra den programmerede tid alt efter
mængden af ingredienser og vand. Riskogeren tilpasser tiden efter
behov.
VANDMÆNGDE
Fyld beholderen til linjen
markeret med "4"
Fyld beholderen til linjen
markeret med "4"
TILBEREDNINGSTID
4-7 minutter
7-15 minutter
57