Hamilton Beach 37541-CE Mode D'emploi page 133

Recepten
Gedroogde bonen
454 g gedroogde bonen (elke soort)
1,9 L water
0,6 ml bakpoeder
1 middelgrote ui, in vieren gesneden
15 ml olijfolie
Zout en peper naar smaak
Haal eventuele steentjes of takjes uit de bonen. Doe de bonen in
vergiet en spoel goed af. Doe de bonen in de kookpot. Voeg water,
bakpoeder, ui en olijfolie toe.
Instellen cooker: Uitgestelde Start (minimaal 6 uur of 's nachts) Heat/
Simmer: 1 1/2 uur
Breng op smaak met zout en peper.
Porties: 12
Linzensoep
30 ml olijfolie
237 ml wortel, fijngehakt
237 ml selderij, fijngehakt
10 ml koosjer zout
1 zak (454 g) linzen, gezuiverd en gespoeld
1 blik (411 g) gerookte tomaten, gehakt
1,9 L kippen- of groentebouillon
2,5 ml gemalen koriander
2,5 ml gemalen komijn
Spoel linzen af. Doe alle ingrediënten in de kookpot; roer voorzichtig om
alles gelijkmatig te verdelen.
Instellen cooker: Heat/Simmer: 45 minuten
Breng op smaak met zout en peper.
Porties: 6–8
133