Tabell för ångkokning av grönsaker och Tips
TYP AV GRÖNSAK
Mjukare grönsaker
(t.ex. zucchini, squash)
Fastare grönsaker
(t.ex. broccoli, majskolvar, morötter)
• Ju fler grönsaker som läggs i ångbehållaren, desto längre tid ska
ångtiden vara.
• Mindre bitar av grönsaker kommer att ångkokas snabbare än
större bitar.
• Att låta riset "vila" i ca 5-10 minuter efter tillagningen ger ris med
bättre konsistens.
• Ge grönsaker eller ris mer smak genom att ersätta vatten med lika
mycket kyckling- /nöt-/grönsaksbuljong.
INSTÄLLNING
Steam Cook
Fyll kärl till markering "4"
Steam Cook
Fyll kärl till markering "4"
• Observera att ångtiderna som anges här är ungefärliga och endast
för referens.
• Koktiden kan variera från den programmerade tiden baserat på
faktiska mängder ingredienser och vatten. Riskokaren kommer att
justera tiden efter behov.
MÄNGD VATTEN
TILLAGNINGSTID
4-7 minuter
7-15 minuter
27