Table des Matières
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5. Pain Complet. Le programme Pain Complet est à sélectionner lorsqu'on utilise de la farine pour
pain complet.
6. Pain Sans Sel. Le pain est un des aliments qui apporte la plus grande contribution journalière
en sel. La réduction de la consommation de sel permet de réduire les risques cardio-vasculaires.
7. Pain Super Rapide. Le programme 7 est spécifique à la recette du Pain Super Rapide. Les pains
réalisés à partir d'un programme rapide ont une texture plus dense que les pains des autres
programmes.
8. Pain Sucré Rapide. Ce programme est équivalent au programme Pain Sucré mais en version
rapide. La mie du pain obtenu peut-être un peu moins aérée.
9. Pain Français. Le programme Pain Français correspond à une recette de pain blanc traditionnel
français.
10.Pain Sucré. Le programme Pain Sucré est adapté aux recettes qui contiennent plus de matière
grasse et de sucre. Si vous utilisez des préparations pour brioches ou pains au lait prêtes à
l'emploi, ne dépassez pas 750 g de pâte au total.
11.Cuisson Seule. Le programme Cuisson Seule permet de cuire de 10 mn à 70 mn, réglable par
tranche de 10 mn. Il peut être sélectionné seul et être utilisé :
a) en association avec le programme Pâtes levées,
b) pour réchauffer ou rendre croustillants des pains déjà cuits et refroidis,
c) pour finir une cuisson en cas de panne de courant prolongée pendant un cycle de pain.
La machine à pain ne doit pas être laissée sans surveillance lors de l'utilisation du
programme 11.
Lorsque la couleur de la croûte souhaitée a été obtenue, arrêtez manuellement le programme
par un appui long sur la touche
12.Pâtes Levées. Le programme Pâtes levées ne cuit pas. Il correspond à un programme de
pétrissage et de pousse pour toutes les pâtes levées. Ex : la pâte à pizza.
13.Gâteaux. Permet la confection des pâtisseries et gâteaux avec de la levure chimique. Seul le
réglage 1000 g est accessible pour ce programme.
14.Confiture. Le programme Confiture cuit automatiquement la confiture dans la cuve.
15.Pasta. Le programme 15 pétrit uniquement. Il est destiné aux pâtes non levées. Ex : nouilles,
pâte à pizza sans gluten.
Sélection du poids du pain
Le poids du pain se règle par défaut sur 1000 g.
Le poids est donné à titre indicatif. Se référer
au détail des recettes pour plus de précisions.
Les programmes 1, 2, 3, 11, 12, 13, 14, 15 ne
Sélection du dorage
La couleur de la croûte se règle par défaut sur
MOYEN. Les programmes 12, 14, 15 ne
possèdent pas le réglage du dorage.
Trois choix sont possibles : clair / moyen / foncé.
Départ / Arrêt
Appuyez sur la touche
en marche. Le décompte du temps commence.
Pour arrêter le programme ou annuler la
Les cycles
7
Un tableau page 18 vous indique la décomposition des différents cycles suivant le programme
choisi.
.
pour mettre l'appareil
possèdent pas le réglage du poids. Appuyez
sur la touche
pour régler le poids choisi - 500
g, 750 g ou 1000 g. Le témoin visuel s'allume
en face du réglage choisi.
Si vous souhaitez modifier le réglage par
défaut, appuyez sur la touche
le témoin visuel s'allume en face du réglage
choisi.
programmation différée, appuyez 3 secondes
sur la touche
12
jusqu'à ce que
.
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