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Moulinex Home Bread Baguette Mode D'emploi
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Sommaire des Matières pour Moulinex Home Bread Baguette

  • Page 1 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:20 Page 1 p. 4 - 18 p. 4 - 8 Service Consommateurs Moulinex 0 810 141 014 p. 4 - 8 Service Consommateurs Moulinex 0 810 141 014 p. 4 - 8 Service Consommateurs Moulinex 0 810 141 014 p.
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  • Page 4 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 4 fig.8 fig.9 fig.20 fig.21 55MN...
  • Page 5 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 4 CONSEILS DE SÉCURITÉ Pour votre sécurité, cet appareil est conforme • Ne placez jamais de papier, carton ou aux normes et règlementations applicables plastique dans l'appareil et ne posez rien (Directives Basse Tension, compatibilité dessus. Electromagnétique, matériaux en contact des •...
  • Page 6 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 5 • Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le 3. R ÉPARATIONS cordon. Les réparations ne doivent être effectuées que • N'utilisez qu'une rallonge en bon état, avec une par des spécialistes avec des pièces détachées prise reliée à...
  • Page 7 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 6 UTILISATION - fig. 13 1. A ’ clignotent . Le cycle commence. VANT D UTILISER VOTRE HOME BREAD • A la fin du cycle, référez-vous à l’étape 11 BAGUETTE ci-dessous. • Retirez la cuve à pain en la basculant légèrement sur le côté...
  • Page 8 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 7 9. U 10. A TILISEZ LE PROGRAMME DIFFÉRÉ RRÊTEZ UN PROGRAMME • Vous pouvez programmer l’appareil afin • A la fin du cycle le programme s’arrête d’avoir votre préparation prête à l’heure que automatiquement et le témoin visuel vous aurez choisie, jusqu’à...
  • Page 9 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 8 aider à la confection des baguettes, vous • trouverez un guide complémentaire de pain sans gluten à préparer façonnage avec votre machine pain). exclusivement à partir de préparations prêtes à l’emploi sans gluten. Il convient aux •...
  • Page 10 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 9 Pétrissage : la pâte se trouve dans le 1 ingrédients peuvent être rajoutés au bout de ème cycle de pétrissage ou en période de 22 mn. brassage entre les cycles de levées. Levée : la pâte se trouve dans le 1 ème ASTUCE ème...
  • Page 11 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 10 d'utilisation de mélanges de farines votre machine avec les autres ingrédients. spéciales pour pain ou brioche ou pain au Pensez toutefois à bien émietter la levure lait, ne dépassez pas 1000 g de pâte au fraîche entre vos doigts pour faciliter sa total en cuve et 450 g de pâte au total en dispersion.
  • Page 12 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 11 É ÈRE TAPE ÉTRISSAGE ET LEVÉE DE LA PÂTE ASTUCE - fig. 3 • Branchez la machine à pain Pour des baguettes plus aérées, laissez • Après le signal sonore, le programme 1 reposer les pâtons 5 minutes avant le - fig.
  • Page 13 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 12 ASTUCE • Appuyez de nouveau sur la touche pour relancer le programme et démarrer Vous pouvez varier les présentations de vos - fig. 23 la cuisson de vos baguettes baguettes et réaliser des incisions à l’aide •...
  • Page 14 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 13 Préparation de la pâte MAINTIEN PROG. DORAGE TAILLE TEMPS (Pétrissage-Repos-Levée) CUISSON EXTRA AU CHAUD 2:15 1:00 2:05 1:00 1000 2:20 1:05 1:10 1:00 1500 2:25 1:10 2:15 1:00 2:15 1:00 2:05 1:00 1000 2:20 1:15 1:05 1:10 1:00...
  • Page 15 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 14 CONSEILS PRATIQUES 1. P décolle bien des parois. RÉPARATION DES RECETTES > s’il reste de la farine non incorporée, • Tous les ingrédients utilisés doivent être à c’est qu’il faut mettre un peu plus d’eau, température ambiante (sauf indication >...
  • Page 16 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 15 NETTOYAGE ET ENTRETIEN • Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir. • Ne lavez aucune partie au lave vaisselle. • Nettoyez le corps de l’appareil et • N’utilisez pas de produit ménager, ni l’intérieur de la cuve avec une éponge tampon abrasif, ni alcool.
  • Page 17 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 16 2. P OUR LES BAGUETTES PROBLEMES / DÉFAUTS CAUSES POSSIBLES SOLUTIONS La forme du rectangle au Le pâton n’est pas Aplanissez au rouleau à début n’est pas régulière ou de section constante. pâtisserie si nécessaire. pas d’épaisseur constante.
  • Page 18 NoticeHBB_NC00010544:NoticeHBB 15/01/09 18:21 Page 17 La pâte se déchire sur les La profondeur de l’incision Reportez-vous page 11 pour côtés à la cuisson. sur le pâton est insuffisante. la forme idéale des incisions. Vous avez trop humidifié les Evacuez l’excédent d’eau pâtons.
  • Page 19 : une utilisation non conforme au conforme au mode d’emploi, aucune mode d’emploi dégagerait Moulinex de responsabilité ne peut engager la marque toute responsabilité. et la garantie est annulée.
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