CONSTRUCTA CC4W91962 Manuel D'installation page 139

Vraag
U wilt bakken volgens uw
eigen recept.
Gebak in vormen
Opmerking:
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ De instelaanbevelingen gelden voor het inschuiven van de gerechten in het niet voorverwarmde apparaat.
¡ Zet de vorm altijd in het midden van het rooster.
¡ Gebruik hittebestendig servies dat geschikt is voor de magnetron.
¡ Bakvormen van metaal zijn uitsluitend geschikt voor het bakken zonder magnetron.
¡ Donkere bakvormen van metaal zijn het meest geschikt.
Gerecht
1
Cake, eenvoudig
Cake, fijn bijv. zandgebak
Taartbodem van beslag
Vruchtentaart, fijn, van roer-
deeg
Biscuittaart, 3 eieren
Vruchten- of kwarktaart met
1
kruimeldeegbodem
Pizza
Hartig gebak, bijv. quiche
Notentaart
Gistdeeg met vochtige be-
dekking
Broodvlecht van 500 g
bloem
1
Het gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
Klein gebak
Opmerking:
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ De instelaanbevelingen gelden voor het inschuiven van de gerechten in het niet voorverwarmde apparaat.
¡ Zet de vorm altijd in het midden van het rooster.
Tip
Stem het bakken dan af
op soortgelijk gebak in de
baktabellen.
Accessoires / Inschuif-
vormen hoogte
Krans- of
rechthoekige
vorm
1
Krans- of
rechthoekige
vorm
Taartbodem-
vorm
Springvorm/
tulbandvorm
Springvorm
Ø 26 cm
Springvorm
Ø 26 cm
Ronde piz-
zaplaat
Springvorm
Ø 26 cm
Springvorm
Ø 26 cm
Ronde piz-
zaplaat
Ronde piz-
zaplaat
Vraag
Gebruik bakvormen van
siliconen, glas of kunst-
stof.
Verwar- Temperatuur
mingsme- in °C
thode
170-180
150-170
160-180
170-190
170-180
170-180
220-230
200-220
170-180
170-190
170-190
Zo lukt het nl
Tip
¡ De vorm moet tot
250°C hittebestendig
zijn.
¡ In deze vormen wordt
het gebak minder
bruin.
¡ Wanneer u de magne-
tron bijschakelt, wordt
de tijdsduur eventueel
korter dan wat in de ta-
bel staat aangegeven.
Magnetron- Tijdsduur in
vermogen in min.
watt
90 40-50
- 70-90
- 30-40
90 30-45
- 30-40
180 35-45
- 15-25
- 50-70
90 30-35
- 55-65
- 35-45
139