Table des Matières
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36 Progress
Plat
Poulet
Dinde
Canard
Oie
Lapin
Lièvre
Faisan
Poisson
Plat
Truite/daurade
Thon/saumon
Gril
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Utilisez le troisième niveau.
Plat
Filet de bœuf
Steaks de bœuf
Saucisses
Côtelettes de porc
Poulet (coupé en deux)
Brochettes
Voûte
Température
Positions des
(°C)
grilles
200
2
180
1
175
2
175
1
190
2
190
2
190
2
Voûte
Température
Positions des
(°C)
grilles
190
2
190
2
Quantité
Morceaux
4
4
8
4
2
4
Durée (min)
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
150 - 200
90 - 120
Durée (min)
40 - 55
35 - 60
Réglez la température sur 250 °C.
Durée (min)
Quantité
1re face
(kg)
0.8
12 - 15
0.6
10 - 12
-
12 - 15
0.6
12 - 16
1
30 - 35
-
10 - 15
Remarques
Entier dans un
plat à rôtir
Entière dans
un plat à rôtir
Entier dans un
plat à rôtir
Entière dans
un plat à rôtir
En morceaux
En morceaux
Entier dans un
plat à rôtir
Remarques
3 - 4 poissons
4 - 6 filets
2e face
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
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