Gerecht
Vruchtencake
Cake, zacht
(vetvrije cake)
Kerstgebak /
Rijkgevulde
vruchtencake
1)
Pruimentaart
Cakejes
1)
Koekjes
Schuimgebak‐
jes
1)
Broodjes
1)
Soesjes
Taartjes
Victoriataart
met jamvulling
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
Brood en pizza
Gerecht
1)
Witbrood
Boven-/Onderwarmte
Temperatuur
Roosterhoog‐
(°C)
te
170
2
170
2
170
2
170
2
170
3
150
3
100
3
190
3
190
3
180
3
180
1 of 2
Boven-/Onderwarmte
Temperatuur
Roosterhoog‐
(°C)
te
190
1
Tijd (min)
Opmerkingen
60 - 70
In een cake‐
vorm van 26
cm
35 - 45
In een cake‐
vorm van 26
cm
50 - 60
In een cake‐
vorm van 20
cm
50 - 60
In een brood‐
vorm
20 - 30
Op een bak‐
plaat
20 - 30
Op een bak‐
plaat
90 - 120
Op een bak‐
plaat
15 - 20
Op een bak‐
plaat
25 - 35
Op een bak‐
plaat
45 - 70
In een cake‐
vorm van 20
cm
40 - 55
In een cake‐
vorm van 20
cm links +
rechts
Tijd (min)
Opmerkingen
60 - 70
1- 2 stukken,
500 gram per
stuk
Progress 11