Programas De Cocción - Franke CR 86 M Série Manuel D'installation Et Mode D'emploi

ES
CL 85 M / CM 85 M / CR 86 M _/F / SM 86 M _/F / SMP 86 M_/F
Asegúrese de que:
9 El enchufe y la toma sean aptos para
una corriente de 16 A.
9 Ambos sean fácilmente accesibles
y queden posicionados de forma que
no haya ninguna parte bajo tensión
accesible al insertar o retirar el enchufe.
9 El enchufe se pueda insertar con facilidad.
9 El horno no quede apoyado sobre o contra
el enchufe al instalarlo en el espacio
de colocación.
9 Los terminales de dos aparatos no estén
conectados en el mismo enchufe.
9 Se use un cable de tipo 3 x 1,5 mm ² H05
VV-F al sustituir el cable de alimentación.
9 Se respete la polaridad de los terminales
libres.
Programas de cocción
COCCIÓN CONVENCIONAL NATURAL
La fuente de calor se encuentra arriba (elemento de calentamiento
del techo) y abajo (elemento de calentamiento de la solera). Esta
es la función de cocción convencional que asegura una cocción
uniforme usando una sola bandeja.
COCCIÓN ASISTIDA POR VENTILADOR
Se activan el elemento de calentamiento superior (techo), el
elemento de calentamiento inferior (solera) y el ventilador dentro
del horno. El calor constante y uniforme cocina y dora la comida de
forma uniforme. Se pueden cocinar varios platos al mismo tiempo
usando un máximo de dos bandejas.
HORNEADO DE PIZZAS
Los elementos de calentamiento circular, inferior (solera) y superior
(techo) se activan parcialmente. La distribución uniforme de la
temperatura y la circulación de aire forzada, hacen que esta función
sea ideal para cocinar todo tipo de pizzas.
COCCIÓN CON VENTILADOR
El elemento de calentamiento circular se enciende y el ventilador
se pone en marcha. El calor constante y uniforme cocina y dora la
comida de forma uniforme. Se pueden cocinar diferentes platos al
mismo tiempo si sus temperaturas de cocción son similares. Esta
es la forma más delicada de cocción con ventilador disponible para
este horno Franke, y es ideal para preparar pasteles y repostería al
permitir que se usen tres bandejas al mismo tiempo.
POTENCIA MÚLTIPLE Y COCCIÓN CON VENTILADOR
Enciende el elemento de calentamiento circular, junto con la
activación parcial de los elementos de calentamiento superior
(techo) e inferior (solera) y el ventilador. En comparación con la
función anterior, es una manera más potente y rápida para alcanzar
la temperatura requerida; esto, y la distribución uniforme del calor,
la hacen ideal para asar carnes y pescados y hornear pastas,
usando hasta 3 bandejas.
BLUE
YELLOW-GREEN
BROWN
L
Nota:
Asegúrese de que las características
del sistema eléctrico doméstico (voltaje,
potencia máxima y corriente) son compatibles
con las de su horno Franke.
La frecuencia principal se establece
en el encendido.
– 86 –
Marrón = bajo
tensión
Azul = neutral
Amarillo / verde =
tierra
N
Sitúe el mando del termostato (D)
entre 50 ºC y máx. 275 ºC.
Sitúe el mando del termostato (D)
entre 50 ºC y máx. 275 ºC.
Sitúe el mando del termostato (D)
entre 50 ºC y máx. 275 ºC.
Sitúe el mando del termostato (D)
entre 50 ºC y máx. 275 ºC.
Sitúe el mando del termostato (D)
entre 50 ºC y máx. 275 ºC.