Erste Inbetriebnahme - Bartscher C5230 Mode D'emploi

5.2.2 Erste Inbetriebnahme


Stellen Sie sicher, dass sich nichts im Garraum befindet (Zubehör, Verpackungsfolien,
Bedienungsanleitungen und ä.).

Kontrollieren Sie vor der Inbetriebnahme die korrekte Installation, Stabilität,
Nivellierung des Gerätes, sowie die Ausführung des elektrischen Anschlusses
und des Anschlusses an die Kaltwasserversorgung.

Die Lüftungsöffnungen müssen geöffnet und frei von Hindernissen sein.
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Die Teile des Gerätes, die möglicherweise bei der Installation und Anschlüssen
abgebaut wurden, müssen wieder am Gerät angebracht werden.

Stellen Sie sicher, dass die Auflageschienen zum Tragen von Blechen oder GN-
Behältern an den Seiteninnenwänden ordnungsgemäß befestigt sind, sonst
können die Behälter, die warme oder heiße Speisen enthalten, herunterfallen
oder rutschen und Verbrennungen verursachen.

Erhitzen Sie den Heißluftofen im Leerlauf bei 200°C (392°F) für etwa 30 Minuten,
um eventuelle Gerüche der Wärmeisolierung zu beseitigen.
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Reinigen Sie das Gerät innen und außen mit warmen Wasser und einem neutralen
Reiniger, wischen Sie mit klarem Wasser nach.

Verwenden Sie zur Reinigung niemals aggressive oder säurehaltigen Produkte.
ACHTUNG!
Das Gerät niemals mit Wasserstrahlen oder Dampf unter Druck reinigen!

Führen Sie zur Abnahme des Gerätes einen Probegarzyklus, der es ermöglicht, die
Funktion des Gerätes zu prüfen und mögliche Störungen/ Probleme festzustellen.

Schalten Sie den Heißluftofen ein und stellen Sie einen Garzyklus mit einer
Temperatur bis 150° C, Zeit von 10 Min. und mittlere Feuchtigkeit ein.
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Prüfen Sie genau folgende Punkte:

Die Beleuchtung der Garkammer schaltet sich ein.

Der Heißluftofen stoppt (Heizung, Befeuchtung, Motoren/ Ventilatoren),
wenn die Tür geöffnet wird, und setzt den Betrieb fort, wenn die Tür
wieder geschlossen wird.

Das Thermostat zur Einstellung der Gartemperatur greift bei Erreichen der
eingestellten Temperatur ein und die Heizelemente schalten sich ab.

Die Motoren der Lüfters führt/führen die automatische Umkehrung der
Rotationsrichtung aus. Die Umkehrung findet muss alle 2 Minuten statt.

Die Ventilatoren des Garraums haben dieselbe Rotationsrichtung.

Überprüfen Sie den Austritt von Wasser aus den Schläuchen der
Feuchtigkeitsabgabe in den Garraum in Richtung der Ventilatoren.
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