Datos Técnicos - Bartscher C5230 Mode D'emploi

4.2 Datos técnicos
Denominación
Modelo:
N° de referencia:
Versión:
Capacidad:
Separación entre
bandejas:
Rango de
temperatura:
Regulación de
tiempo:
Medidas (anch x prof.
x alt. mm):
Potencia y tensión de
alimentación:
Conexión al agua:
Presión de agua:
Peso:
Accesorios:
¡Se reserva el derecho de hacer cambios!
Propiedades del horno de convección

Realización: acero noble en el interior y el exterior.

Iluminación interior.

Puertas dobles de cristal, puerta interior fácil de abrir.

Cámara de cocción redondeada que permite una limpieza más simple, rápida y
eficaz.

Humidificación.
120
Horno de convección eléctrico
C 4430
206873
con grill y
humidificación
4 (442 x 325 mm)
75 mm
550 x 620 x 520
3,1 kW / 230 V
50-60 Hz
preparado para
conectar
29,6 kg
4 bandejas
442 x 325 mm
C 5230
206782
con
humidificación
5 x 2/3 GN
70 mm
0 °C – 280 °C
0 – 120 minutos
700 x 760 x 635
4,2 kW / 400 V
50-60 Hz 3 NAC
G3/4"
máx. 2 bar
50,4 kg
1 tubo hidráulico
2 x GN 2/3
C 6640
206797
con
humidificación
6 (600 x 400 mm)
80 mm
920 x 1050 x 840
9,4 kW / 400 V
50-60 Hz 3 NAC
93,6 kg
3 bandejas
600 x 400 mm