Russell Hobbs 18036-56 Mode D'emploi page 75

78 Vend brødformen omvendt og ryst den for at løsne brødet.
79 Det kan være nødvendigt at løsne brødet ved at føre en dejskraber rundt langs brødformens
indvendige side.
80 Lad brødet køle af på en rist i 20-30 minutter inden det skæres.
81 Sæt brødformen på en bordskåner.
82 Kontrollér, at æltevingen stadig sidder i brødformen.
83 Hvis æltevingen sidder i brødet, skal du tage den ud ved hjælp af en paletkniv af plastik eller
træ.
84 Lad maskinen køle a fog rengør inden den bruges igen.
85 Hvis maskinen er for varm, vil displayet vise en fejlmeddelelse.
C nødder, rosiner, etc.
86 Nødder, rosiner, etc. tilsættes normalt under anden æltning.
87 Maskinen vil bippe 15 gange, når den er klar til dem.
88 Bippene kommer cirka 22 minutter efter start af program 1 og 5, men først 47 minutter efter
start af program 3.
89 Denne funktion virker kun med programmerne 1, 3 og 5.
90 Hvis du bruger frisk frugt eller grønsager, skal de først tørres med køkkenpapir.
91 Maskinen vil bippe 15 gange, når den er klar til dem:
92 Åbn låget.
93 Drys de nye ingredienser ud over dejen.
94 Luk låget.
C PROGRAMMER
1 almindeligt brød (basic)
Til almindeligt hvidt brød, eller opskrifter baseret på dej til hvidt brød.
2 franskbrød (French)
Til franskbrød eller lignende, med en lettere tekstur og sprødere skorpe. Opskrifter, der er egnet
til dette program indeholder normalt hverken smør (eller margarine) eller mælk. Det holder sig
kun friskt i nogle få timer.
3 fuldkornshvedebrød (wholewheat/wholemeal)
De mere tunge meltyper skal forvarmes i cirka 30 minutter inden æltning. Disse brød bliver ofte
mindre og mere kompakte. De egner sig ikke særlig godt til at bruge med timeren.
4 kage (cake)
Til kager og mere flydende dejtyper, er det ofte bedre at bruge bagepulver eller natron som
hævemiddel, frem for gær.
5 sødt brød (sweet)
Til opskrifter på sødt brød, som ofte indeholder frugt eller tørret frugt.
6 dej (dough)
Bruger maskinen som en blande-/æltemaskine.
Tag dejen op så snart programmet er færdigt.
Slå den ned, dæk til og lad den hvile i cirka ti minutter, inden den skæres ud/formes.
7 syltetøj (jam)
Forvarmer ingredienserne, og koger dem derefter. Der skal være rigeligt med plads til, at
syltetøjet kan udvide sig under kogningen. Hvis der kommer syltetøj ind i maskinen, vil det være
vanskeligt at rengøre.
, Vær forsigtig – varmt syltetøj kan give slemme forbrændinger.
8 sandwichbrød (sandwich)
Giver et brød med en løs tekstur og en tynd skorpe, ideel til sandwich.
9 brød uden gluten (gluten-free)
Brød uden gluten indeholder andre ingredienser, som gør dejen elastisk og smidig. Denne type
brød er mere kompakt og grovere i teksturen end brød af almindeligt mel.
75