Russell Hobbs 18036-56 Mode D'emploi page 172

C RECEPTI
1 Mnogi vanjski čimbenici utječu na okus i teksturu Vašeg kruha (npr. vrste kvasca, brašna i
šećera, temperatura kuhinje, čak i vazdušni tlak i nadmorska visina).
2 Navedeni recepti posebno su namjenjeni ovom uređaju.
3 Ako želite eksperimentirati, koristite recepte kao vodič, kušajte rezultate i vodite bilješke.
4 Najbolje je čimbenike mijenjati pojedinačno, tako da znate što je uzrok rezultatu koji ste
dobili.
5 Ako već imate recepte za kruh, ili ako ste našli recepte u drugim publikacijama, usporedite ih
s ovdje datim receptima, kako biste pronašli koji program probati prvo, potom
eksperimentirajte dok ne dobijete željene rezultate.
6 Budite pažljivi s količinama kad koristite druge recepte. Za prvi pokušaj, nemojte napuniti
kalup za kruh iznad otprilike jedne četvrtine, sigurno ne do jedne trećine. Ako prepunite
kalup za kruh, sastojci mogu zagoriti na elementu i zapušiti pogonsku jedinicu.
7 Važno je dodati sastojke ispravnim redoslijedom.
8 Numerirali smo ih, kako bismo Vam pojednostavili rad.
C PROBLEMI
kruh se urušio
Tijesto je možda previše vlažno. Malo smanjite količinu tekućine. Ako ste koristili voće, možda ga
niste dobro osušili.
Ako ostavite kruh u kalupu za kruh dok se hladi, to može prouzročiti da se kruh namoči vlagom
koja se otpušta za vrijeme pečenja.
Brašno je možda pregrubo samljeveno. Pokušajte koristiti finije samljeveno brašno.
kruh se nije digao
Količine sastojaka su bile pogrešne - točnost je vrlo bitna.
Kvasac je pokvaren – provjerite datum „najbolje upotrijebiti do".
sredina kruha je previše vlažna
Tijesto je možda previše vlažno.
Brašno je možda previše teško. Ovaj problem može se dogoditi s raženim brašnom, mekinjama i
brašnom od cjelovitog zrna. Zamijenite malo teškog brašna bijelim brašnom.
kruh se previše nabubrio
Možda ste stavili previše kvasca; probajte malo smanjiti količinu.
Previše šećera može uzrokovati prebrz rad kvasca i preveliko dizanje kruha. Pokušajte smanjiti
količinu šećera. Ako dodajete slatke/šećeraste sastojke kao što su suho voće, med ili melase,
smanjite količinu šećera zbog kompenziranja.
Tijesto je možda previše vlažno. Malo smanjite količinu tekućine. Ako ste koristili voće, možda ga
niste dobro osušili.
Rabite grublje brašno. S glatkim brašnom potrebna je manja količina kvasca u odnosu na isti tip
brašna, ali grublje mljevenog.
kruh je bezukusan
Pokušajte povećati količinu soli do ¼ čajne žličice.
W
ZAŠTITA OKOLIŠA
Da bi se izbjegle štetne posljedice na okoliš i zdravlje zbog opasnih supstanci u električnim
i elektronskim proizvodima, svi uređaji obilježeni ovim simbolom ne smiju se zbrinjavati kao
nerazvrstani komunalni otpad, već se moraju prikupiti, ponovno koristiti ili reciklirati.
172