Russell Hobbs 18036-56 Mode D'emploi page 23

schémas
1 couvercle
2 poignée
3 fenêtre
4 points de ventilation
6 Utilisez le bouton de sélection de la taille FGH pour aligner la flèche située sur la partie
inférieure de l'affichage sur petit F (500 g), moyen G (750 g), ou grand H (1 kg).
7 Utilisez les boutons + et - pour régler la minuterie (facultatif).
8 Appuyez sur le bouton I pour démarrer le programme.
9 L'affichage effectue un compte à rebours, puis émet un bip sonore quand le programme est
terminé.
, Après le bip, l'appareil restera chaud pendant une heure, sur les programmes 1, 2, 3, 5, 8, 9, 10
et 11.
C PRÉPARATION
10 Posez l'appareil sur une surface stable, à niveau et résistante à la chaleur.
11 Laissez un espace libre d'au moins 50 mm autour de l'appareil.
12 Ouvrez le couvercle.
13 Utilisez la poignée pour extraire la cuve à pain de l'appareil.
14 Fixez le mélangeur à la tige dans le fond de la cuve à pain.
15 La tige et le trou du mélangeur présentent une forme de D.
16 Préparez une grille métallique (pour le pain), un dessous de plat résistant à la chaleur (pour la
cuve à pain) et des gants de cuisine.
18 Il est essentiel que les ingrédients soient mesurés avec précision.
19 Utilisez les mêmes cuillères à mesurer pour tous les ingrédients.
20 Nivelez les cuillères avec le dos d'un couteau.
21 N'utilisez pas un verre doseur – les balances électroniques sont beaucoup plus précises et il
est donc préférable de peser l'eau.
22 1 millilitre d'eau pèse 1 gramme. Dans les recettes, nous indiquons l'eau en grammes (g),
plutôt qu'en millilitres (ml).
23 Si vous souhaitez tout de même utiliser un verre doseur, 1 millilitre d'eau pèse 1 gramme et
vous pouvez remplacer les grammes "g" par des millilitres "ml", mais il est possible que les
résultats ne soient pas réguliers.
24 Si vous utilisez une recette obtenue ailleurs, remplacez les millilitres (ml) d'eau par des
grammes (g) à des fins de précision.
25 Il est essentiel que vous ajoutiez les ingrédients dans le bon ordre.
26 Nous les avons numérotés pour vous faciliter la tâche.
27 En premier lieu, ajoutez le liquide.
28 Il s'agit généralement d'eau, mais le liquide peut aussi inclure du lait et/ou des œufs.
29 Le lait/l'eau doivent être tièdes (20°C-25°C/68°F-77°F).
30 L'eau chaude tout comme l'eau froide va inhiber la levure.
31 Ajoutez le sucre et le sel, si nécessaire.
32 Ajoutez les ingrédients humides – miel, sirop, mélasse...
33 Ajoutez les ingrédients secs – farine, lait en poudre, herbes aromatiques, épices...
34 Pour terminer, ajoutez la levure sèche (ou poudre à lever/bicarbonate de sodium).
35 Déposez cet ingrédient sur le dessus et ne le mouillez pas, faute de quoi il commencerait à
agir trop tôt.
, Si vous utilisez la minuterie, il est encore plus important que la levure et l'eau soient bien
séparées.
36 Les noix, les raisins secs, etc. sont généralement ajoutés lors du deuxième pétrissage.
5 charnières
6 moteur
7 pince à ressort
8 voyant
9 minuterie
23
10 mélangeur
11 cuve à pain
12 tige
u taille
d couleur de la croûte