kz
it
ШЕРБЕТ РЕЦЕПТТЕРІНІҢ КІТАБЫ
ТРОПИКАЛЫҚ ШЕРБЕТ
300 г шербет жасауға арналған ингредиенттер: 110 г ананас, 2 банан, 4 ас қасық йогурт.
Ананас пен банандарды аршып, шағындап тураңыз да, тоңазытқышқа қойыңыз. Жеміс мұздағаннан
кейін, йогурт қосып, араластырыңыз. Ингредиенттерді шырын сығу тегешіне ақырындап салыңыз.
Бірден араластырып, дастарханға қойыңыз.
ҚАРАЖИДЕК ҚАЙМАҒЫ
300 г шербет жасауға арналған ингредиенттер: 125 г қаражидек, 1 банан, 15 жалбыз жапырағы, 100 г
бүлдірген, 4 ас қасық йогурт.
Бүлдіргендер мен қаражидектерді жуып, бананды аршыңыз. Жемістерді кіші бөліктерге турап,
тоңазытқышқа салыңыз. Жеміс мұздағаннан кейін, йогурт пен жалбыз жапырақтарын қосып,
араластырыңыз. Ингредиенттерді шырын сығу тегешіне ақырындап салыңыз. Бірден араластырып,
дастарханға қойыңыз.
АРМАН МАНГО
300 г шербет жасауға арналған ингредиенттер: 200 г манго, 1 банан, 4 ас қасық қаймақ.
Манго пен банандарды аршып, шағындап тураңыз да, тоңазытқышқа қойыңыз. Жеміс мұздағаннан
кейін, қаймақ қосып, араластырыңыз. Ингредиенттерді шырын сығу тегешіне ақырындап салыңыз.
Бірден араластырып, дастарханға қойыңыз.
РАХАТ АЛМА
300 г шербет жасауға арналған ингредиенттер: 200 г АЛМА, 1 банан, 1/2 ас қасық даршын, 4 ас қасық
қаймақ.
Алманы аршып, дәндерін алып тастаңыз, шағындап тураңыз да, тоңазытқышқа қойыңыз. Жеміс
мұздағаннан кейін, қаймақ пен даршын қосып, араластырыңыз. Ингредиенттерді шырын сығу
тегешіне ақырындап салыңыз. Бірден араластырып, дастарханға қойыңыз.
98
98