Hotpoint Ariston SJ 15 EU Mode D'emploi page 49

РЕЦЕПТЫ НА ОСНОВЕ СОКА
ЛИМОННЫЙ СОК
Ингредиенты на 4 порции: 3 больших лимона, 1 яблоко, коричневый сахар.
Лимоны промыть, снять кожуру и порезать на маленькие кубики. Яблоки промыть и снять кожуру.
Поместить ингредиенты в соковыжималку с 1 стаканом воды. После отжима подсластить коричневым
сахаром по вкусу. Подавать с 1 чайной ложкой измельченного льда.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ КОКТЕЙЛЬ
Ингредиенты на 4 порции: 1 арбуз (1 кг), свежий базилик, водка.
С арбуза снять кожуру и удалить семена. Порезать на небольшие кубики. Промыть и отобрать 1 горсть
листьев базилика. Поместить арбуз и базилик в соковыжималку и выжать сок. Смешать сок с 4 столовыми
ложками водки и измельченным льдом. Подавать в винных бокалах, украшенных свежими листьями базилика.
ДЕСЕРТ ИЗ ГОЛУБИКИ
Ингредиенты на 4 порции: 1 кг голубики, 500 г взбитых сливок, 70 г сахарной пудры.
Голубику промыть и просушить, затем выжать из нее сок. Аккуратно смешать взбитые сливки, сок из
голубики и 50 г сахарной пудры. Выжимки голубики смешать с оставшимся сахаром и разлить смесь
в 4 стакана. Сверху выложить взбитые сливки с соком и поставить в холодильник для загустения.
ГАСПАЧО ИЗ ЯБЛОК И ФЕНХЕЛЯ
Ингредиенты на 4 порции: 3 яблока, 4 плода фенхеля, 1 лайм, малиновый уксус, масло лесного ореха, соль.
Промыть и нарезать лайм, яблоки и фенхель. Поместить все ингредиенты в соковыжималку и выжать
сок. Венчиком смешать сок с 4 столовыми ложками масла лесного ореха и 1 щепоткой соли. Подавать
в 4 стаканах, украшенных несколькими дольками яблок.
ЗЕЛЕНЫЙ СОК
Ингредиенты на 4 порции: 1 огурец, 2 плода фенхеля, 1 стебель сельдерея, 2 моркови, молодой
шпинат, петрушка, 1 яблоко, 5 г свежего имбиря.
Огурец, фенхель, сельдерей, морковь и яблоко промыть, снять кожуру и нарезать. Очистить корень
имбиря от кожуры. Помыть и отобрать 1 горсть листьев петрушки и 1 горсть молодого шпината. Выжать
сок из овощей, загружая их в соковыжималку маленькими порциями. Смешать и подавать сразу же.
ru it
49 49