Hotpoint Ariston SJ 15 EU Mode D'emploi page 83

РЕЦЕПТИ НА ОСНОВІ СОКУ
ЛИМОННИЙ СІК
Інгредієнти на 4 порції: 3 великих лимони, 1 яблуко, коричневий цукор.
Лимони промити, зняти шкірку й порізати на маленькі кубики. Яблука промити й зняти шкірку.
Помістити інгредієнти в соковитискач з 1 склянкою води. Після вичавлення підсолодити коричневим
цукром за смаком. Подавати з 1 чайною ложкою подрібненого льоду.
ЕНЕРГЕТИЧНИЙ КОКТЕЙЛЬ
Інгредієнти на 4 порції: 1 кавун (1 кг), свіжий базилік, горілка.
З кавуна зняти шкірку й видалити насіння. Порізати на невеликі кубики. Промити й відібрати 1 жменю
листя базиліку. Помістити кавун і базилік в соковитискач і вичавити сік. Змішати сік з 4 столовими ложками
горілки й подрібненим льодом. Подавати у винних келихах, прикрашених свіжим листям базиліку.
ДЕСЕРТ З ЛОХИНИ
Інгредієнти на 4 порції: 1 кг лохини, 500 г збитих вершків, 70 г цукрової пудри.
Лохину промити й просушити, вичавити з неї сік. Акуратно змішати збиті вершки, сік з лохини й 50 г
цукрової пудри. Вичавки лохини змішати з цукром, що залишився, і розлити суміш в 4 склянки. Згори
викласти збиті вершки з соком і поставити в холодильник для загустіння.
ГАСПАЧО З ЯБЛУК І ФЕНХЕЛЮ
Інгредієнти на 4 порції: 3 яблука, 4 плоди фенхелю, 1 лайм, малиновий оцет, олія лісового горіха, сіль.
Промити й нарізати лайм, яблука і фенхель. Помістити всі інгредієнти в соковитискач і вичавити
сік. Вінчиком змішати сік з 4 столовими ложками олії лісового горіха й 1 дрібкою солі. Подавати в 4
склянках, прикрашених декількома скибочками яблук.
ЗЕЛЕНИЙ СІК
Інгредієнти на 4 порції: 1 огірок, 2 плоди фенхелю, 1 стебло селери, 2 моркви, молодий шпинат,
петрушка, 1 яблуко, 5 г свіжого імбиру.
Огірок, фенхель, селеру, моркву і яблуко промити, зняти шкірку й нарізати. Очистити корінь імбиру від
шкірки. Помити й відібрати 1 жменю листя петрушки й 1 жменю молодого шпинату. Вижати сік з овочів,
завантажуючи їх в соковитискач маленькими порціями. Змішати й подавати відразу ж.
ua it
83 83