Hotpoint Ariston SJ 15 EU Mode D'emploi page 36

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LIVRET DE RECETTES JUS
JUS DE CITRON
Ingrédients pour 4 personnes : 3 gros citrons, 1 pomme, cassonade.
Lavez et épluchez les citrons et coupez-les en petits cubes. Lavez et épluchez la pomme. Placez les
ingrédients dans l'extracteur de jus avec 1 verre d'eau. Une fois l'extraction terminée, sucrez selon vos
préférences avec de la cassonade. Servez avec 1 cuillère à café de glace pilée.
COCKTAIL REVITALISANT
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pastèque (1 kg), basilic frais, vodka.
Retirez la peau et les pépins de la pastèque et coupez-la en petits cubes. Lavez et prélevez 1 poignée de
feuilles de basilic. Placez la pastèque et le basilic dans l'extracteur de jus et extrayez-en le jus. Mélangez
le jus au shaker avec 4 cuillères à soupe de vodka et de la glace pilée et servez dans 4 verres décorés de
quelques feuilles de basilic.
DESSERT À LA MYRTILLE
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de myrtilles, 500 g de crème fouettée, 70 g de sucre glace.
Lavez et égouttez les myrtilles puis placez-les dans l'appareil pour en extraire le jus. Mélangez délicatement
la crème fouettée, le jus de myrtille et 50 g de sucre glace jusqu'à l'obtention d'un mélange uniforme.
Prenez la pulpe de myrtille, mélangez-la avec le reste du sucre et versez le mélange dans 4 verres. Versez
le mélange de crème fouettée et de jus de myrtille par dessus et réservez au réfrigérateur jusqu'au moment
de servir.
GASPACHO À LA POMME ET AU FENOUIL
Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes, 4 bulbes de fenouil, 1 citron vert, vinaigre de framboise, huile
de noisette, sel.
Lavez et coupez le citron vert, les pommes et le fenouil en morceaux. Placez-les dans l'extracteur pour en
extraire le jus. À l'aide d'un fouet, mélangez le jus avec 4 cuillères à soupe d'huile de noisette et 1 pincée
de sel. Servez dans 4 verres décorés de quelques tranches de pomme.
JUS VERT
Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre, 2 bulbes de fenouil, 1 branche de céleri, 2 carottes, jeunes
feuilles d'épinards, persil, 1 pomme, 5 g de gingembre frais.
Lavez, épluchez et coupez le concombre, le fenouil, le céleri, les carottes et la pomme en morceaux.
Épluchez la racine de gingembre. Lavez et prélevez 1 poignée de feuilles de persil et 1 poignée de jeunes
feuilles d'épinards. Placez les légumes par petites portions dans l'extracteur pour en extraire le jus.
Mélangez et servez immédiatement.
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