Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
tr
it
MEYVE SUYU TARİF KİTABI
LİMON SUYU
4 kişilik malzeme: 3 büyük limon, 1 elma, kahverengi şeker.
Limonları yıkayın ve soyun, küçük küpler halinde doğrayın. Elmayı yıkayıp soyun. Malzemeleri meyve
sıkacağına 1 bardak suyla yerleştirin. Malzeme işlendikten sonra tat vermek için kahverengi şeker ile
tatlandırın. 1 çay kaşığı buz parçacığı ile servis edin.
CANLANDIRICI KOKTEYL
4 kişilik malzeme: 1 adet karpuz (1 kg), taze fesleğen, votka.
Karpuzun kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyin ve küçük küpler halinde kesin. 1 tutam fesleğen yaprağını
yıkayın. Karpuzu ve fesleğeni meyve sıkacağına yerleştirip sıkın. Elde ettiğiniz karışımı 4 kaşık votka ve buz
parçacıkları ile karıştırın ve 4 su bardağı ile servis edin ve birkaç fesleğen yaprağı ile süsleyin.
YABAN MERSİNİ TATLISI
4 kişilik malzeme: 1 kg yaban mersini, 500 g krem şanti, 70 g pudra şekeri.
Yaban mersinini yıkayıp suyunu süzün, ardından suyunu sıkmak için makineye yerleştirin. Krem şantiyi,
yaban mersini suyunu ve 50 g pudra şekerini birleştirip iyice karıştırın. Yaban mersini posasını alın, geri
kalan şekerle karıştırın ve karışımı 4 bardağa dökün. Krem şanti ve yaban mersini suyu karışımını en üst
kısma dökün ve servise hazır hale gelene kadar buzdolabında saklayın.
ELMALI FENNEL GAZPACHO
4 kişilik malzeme: 3 elma, 4 rezene soğanı, 1 misket limonu, frambuaz sirkesi, fındık yağı, tuz.
Misket soğanını, elmayı ve rezeneyi yıkayıp doğrayın. Bunların suyunu sıkmak için meyve sıkacağına
yerleştirin. Çırpıcı kullanarak sıkılan suyu 4 yemek kaşığı fındık yağı ve 1 tutam tuz ile karıştırın. 4 bardağa
döküp servis edin, birkaç elma dilimi ile süsleyin.
YEŞİL SEBZE SUYU
4 kişilik malzeme: 1 salatalık, 2 rezene soğanı, 1 kereviz sapı, 2 havuç, küçük ıspanak, maydanoz,
1 elma, 5 g taze zencefil.
Salatalık, rezene, kereviz, havuç ve elmayı yıkayın, soyun ve doğrayın. Zencefil kökünü soyun. 1 tutam
maydanozu ve 1 tutam küçük ıspanağı yıkayın. Sebzelerin suyunu elde etmek için küçük parçalar halinde
işleyin. Karıştırıp hemen servis edin.
60
60
Publicité
Table des Matières
