Princess La Panetteria Wake Up Mode D'emploi page 72

Bemærk: Der kan slippe damp gennem lågen
under bagningen. Dette er normalt.
• Når processen er fuldført, lyder ti bip for at
indikere at processen er slut.
• Apparatet holder maden varm i maks.
60 minutter. Der lyder et bip for at indikere
at processen er slut. Tænd/sluk-indikatoren
(18) slukkes.
Bemærk: Apparatet holder ikke maden varm
i de følgende bagetilstande: DOUGH / JAM /
KNEAD / YOGURT. Hvis processen er fuldført,
lyder et bip for at indikere at processen er slut.
Tænd/sluk-indikatoren (18) slukkes.
Før du fortsætter, bedes du være opmærksom
på følgende:
- Brug ovnvanter til at tage brødbakken ud
af bageafdelingen og brødet ud af
brødbakken. Brødbakken og brødet bliver
meget varmt under brug.
• Lås brødbakken op (6) ved at dreje den
mod uret. Tag brødbakken (6) ud af
bageafdelingen (5) ved at bruge
brødbakkegrebet (7).
• Fjern brødet fra brødbakken (6). Hvis
nødvendigt bruges en spatel af gumme
eller plastik.
Bemærk:
- Hvis ælteskovlen sidder fast i brødbakken,
fyldes brødbakken med varmt vand for at
udtage ælteskovlen. Benyt ikke skarpe
objekter eller metalobjekter til at udtage
ælteskovlen.
- Hvis ælteskovlen sidder fast i brødet, bruges
krogen (11) til at udtage ælteskovlen. Benyt
ikke skarpe objekter eller metalobjekter til
at udtage ælteskovlen.
• Tag netstikket ud af stikkontakten. Displayet
(19) slukker.
• Lad apparatet køle helt ned.
Generelle tips
• Sørg for, at ingredienserne er af god
kvalitet og har stuetemperatur.
• Sæt apparatet på en stabil og flad overflade.
• Hvis bageafdelingen stadig er varm, skal
den køle helt ned før brug.
• Hæld ingredienserne i brødbakken i den
rigtige rækkefølge:
- Hæld de flydende ingredienser
i brødbakken.
- Spred en lille smule mel ud i brødbakken.
- Hæld de faste ingredienser i brødbakken.
- Hæld resten af melet i brødbakken. Sørg
for, at alle de faste ingredienser er dækket
af mel.
- Lav en lille fordybning i den ene side af
melet. Hæld tørgæren eller bagepulveret
ned i fordybningen. Sørg for, at tørgæren
eller bagepulveret ikke kommer i kontakt
med salt eller flydende ingredienser.
• Brug helst bagegær. Hvis du anvender
tungt mel (hvedemel, rugmel, majsmel
etc.), hæver dejen mindre, end hvis du
bruger lettere mel. Brug den korrekte
mængde mel. Brug om nødvendigt en
køkkenvægt til at måle mængden af mel.
• Brug den korrekte mængde tørgær. Brug
tørgær i stedet for bagepulver. Hvis du
bruger frisk gær, så brug tre gange så meget
gær, som hvis du bruger tørgær, og opløs
gæren i en smule lunken vand. Sørg for, at
tørgæren ikke kommer i kontakt med vand,
mælk, salt eller sukker.
• Brug lunken vand. Brug om muligt vand fra
vandhanen. Hvis du bruger æg, så slå dem
ud i vandet.
• Hvis du anvender mælk, så brug frisk mælk
eller mælkepulver. Hvis du bruger
mælkepulver, så hæld den nødvendige
mængde vand i mælkepulveret. Hvis du vil
tilføje vand til den friske mælk, skal den
samlede mængde mælk og vand svare til
den påkrævede mængde til opskriften.
• Hvis du anvender sukker, så brug helst hvidt
sukker, brun sukker eller honning. Anvend
ikke raffineret sukker eller sukkerknalder.
• Hvis du bruger salt, hæver gæren bedre og
brødet får mere smag.
• Hvis du bruger smør eller olie, bliver brødet
blødere og får mere smag. Hvis du bruger
smør, så skær det i stykker eller lad det
blive blødt.
• Hold lågen lukket under bagningen.
• Når bagningen er færdig, så brug grydelapper
til at tage brødbakken ud af bageafdelingen
og brødet ud af brødbakken.
72