Glutenfreies Brot - Princess La Panetteria Wake Up Mode D'emploi

Vollkornbrot
Zutaten
Vollkornmehl
Getrocknete aktive Backhefe
Salz
Brauner Zucker
Öl
Wasser
Hinweis: Die Zutaten und Mengen gelten für
folgende Backmodi: WHOLE WHEAT.

Glutenfreies Brot

Hinweis: Die Zutaten und Mengen gelten für
folgende Backmodi: GLUTEN FREE.
Weißbrot
Zutaten
Weißes Reismehl
Sojamehl
Kartoffelmehl
Tapiokamehl
Xanthan
Schnell steigende Hefe
Salz
Zucker
Magermilchpulver
Öl
Apfelessig
Eier (XL)
Wasser
Maisbrot
Zutaten
Weißes Reismehl
Tapiokamehl
Maismehl
Xanthan
Schnell steigende Hefe
Salz
Brauner Zucker
Magermilchpulver
Öl
Apfelessig
Eier (XL)
Wasser
Wallnussbrot
Zutaten
Weißes Reismehl
Kartoffelmehl
Tapiokamehl
Xanthan
Menge
Schnell steigende Hefe
2,25 Tassen
Salz
2,25 TL
Zucker
1 TL
Magermilchpulver
2 EL
Öl
2 EL
Apfelessig
0,75 Tasse
Zitronenschale
Eier (XL)
Wasser
Teig
Hinweis: Die Zutaten und Mengen gelten für
folgende Backmodi: DOUGH.
Pastateig
Zutaten
Menge
Mehrzweckmehl
1,5 Tassen
Grießmehl
2 EL
Salz
0,5 Tasse
Olivenöl
3 EL
Eier (gerührt)
1 TL
Wasser
1,5 TL
1 TL
Pizzateig
2 EL
Zutaten
6 EL
2 EL
Hochglutenhaltiges Mehl
0,5 TL
Getrocknete aktive Backhefe
2
Salz
0,5 Tasse + 3 EL.
Zucker
Olivenöl
Wasser
Menge
Bagelteig
1,5 Tassen
Zutaten
2 EL
0,75 Tasse
Hochglutenhaltiges Mehl
1 TL
Getrocknete aktive Backhefe
1,5 TL
Salz
1 TL
Zucker
4 TL
Wasser
6 EL
2 EL
Konfitüre
0,5 TL
Hinweis: Die Zutaten und Mengen gelten für
2
folgende Backmodi: JAM.
0,5 Tasse + 6 EL.
Erdbeerkonfitüre
Zutaten
Menge
Gefrorene Erdbeeren
1,5 Tassen
(aufgetaut, zerkleinert)
0,5 Tasse
Erdbeeren (frisch)
37
0,25 Tasse
1 TL
1,5 TL
1 TL
2 EL
0,5 EL
2 EL
0,5 TL
1,5 TL
2
0,75 Tasse + 2 EL.
Menge
1 Tasse
0,5 Tasse
0,5 TL
1 EL
1
0,25 Tasse
Menge
2,25 Tassen
1 TL
0,5 TL
1 EL
1 EL
0,75 Tasse
Menge
2 Tassen
2,25 TL
1 TL
2 EL
0,75 Tasse
Menge
225 g
2 Tassen