Pane Senza Glutine - Princess La Panetteria Wake Up Mode D'emploi

Pane senza glutine

Nota: Gli ingredienti e le quantità sono
applicabili alle seguenti modalità di cottura:
GLUTEN FREE.
Pane bianco
Ingredienti
Farina di riso
Farina di soia
Fecola di patate
Farina di tapioca
Gomma xanthan
Lievito per lievitazione rapida
Sale
Zucchero
Latte scremato in polvere
Olio
Aceto di sidro
Uova (molto grandi)
Acqua
Pane di mais
Ingredienti
Farina di riso
Farina di tapioca
Farina di mais
Gomma xanthan
Lievito per lievitazione rapida
Sale
Zucchero scuro
Latte scremato in polvere
Olio
Aceto di sidro
Uova (molto grandi)
Acqua
Pane alle noci
Ingredienti
Farina di riso
Fecola di patate
Farina di tapioca
Gomma xanthan
Lievito per lievitazione rapida
Sale
Zucchero
Latte scremato in polvere
Olio
Aceto di sidro
Scorzetta di limone
Uova (molto grandi)
Acqua
Impasto
Nota: Gli ingredienti e le quantità sono
applicabili alle seguenti modalità di cottura:
DOUGH.
Impasto per pasta
Quantità Ingredienti
1,5 tazze Farina normale
2 cucchiai Semola di grano duro
0,5 tazza Sale
3 cucchiai Olio di oliva
1 cucchiaini Uova (sbattute)
1,5 cucchiaini
Acqua
1 cucchiaini
Impasto per pizza
2 cucchiai
6 cucchiai
Ingredienti
2 cucchiai
Farina ad elevato contenuto
0,5 cucchiaini
di glutine
2
Lievito secco attivo
0,5 tazze + 3 cucchiai
Sale
Zucchero
Olio di oliva
Quantità
Acqua
1,5 tazze
Impasto per bagel
2 cucchiai
0,75 tazza
Ingredienti
1 cucchiaini
Farina ad elevato contenuto
1,5 cucchiaini
di glutine
1 cucchiaini
Lievito secco attivo
4 cucchiaini
Sale
6 cucchiai
Zucchero
2 cucchiai
Acqua
0,5 cucchiaini
2
Confettura
0,5 tazze + 6 cucchiai
Nota: Gli ingredienti e le quantità sono
applicabili alle seguenti modalità di cottura: JAM.
Quantità
Marmellata di fragole
1,5 tazze
Ingredienti
0,5 tazza
Fragole surgelate
0,25 tazza
(scongelate e schiacciate)
1 cucchiaini
Fragole (fresche)
1,5 cucchiaini
Pectina essiccata
1 cucchiaini
Zucchero
2 cucchiai
Succo di limone
0,5 cucchiai
2 cucchiai
Pane a preparazione rapida
0,5 cucchiaini
Nota: Gli ingredienti e le quantità sono
1,5 cucchiaini
2 applicabili alle seguenti modalità di cottura:
0,75 tazze + 2 cucchiai QUICK.
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Quantità
1 tazza
0,5 tazza
0,5 cucchiaini
1 cucchiai
1
0,25 tazza
Quantità
2,25 tazze
1 cucchiaini
0,5 cucchiaini
1 cucchiai
1 cucchiai
0,75 tazza
Quantità
2 tazze
2,25 cucchiaini
1 cucchiaini
2 cucchiai
0,75 tazza
Quantità
225 g
2 tazze
0,5 confezione
0,75 tazza
1,5 cucchiaini