Princess La Panetteria Wake Up Mode D'emploi page 65

Valnötsbröd
Ingredienser
Högglutenmjöl
Torr, aktiv bakjäst
Salt
Socker
Skummjölkspulver
Olja
Valnötter (hackade)
Vatten
Obs: Ingredienserna och kvantiteterna gäller
för följande bakningslägen: SWEET.
Franskbröd
Ingredienser
Högglutenmjöl
Torr, aktiv bakjäst
Salt
Socker
Olja
Vatten
Obs: Ingredienserna och kvantiteterna gäller
för följande bakningslägen: FRENCH.
Fullkornsbröd
Ingredienser
Fullkornsmjöl
Torr, aktiv bakjäst
Salt
Brunt socker
Olja
Vatten
Obs: Ingredienserna och kvantiteterna gäller
för följande bakningslägen: WHOLE WHEAT.
Glutenfria bröd
Obs: Ingredienserna och kvantiteterna gäller
för följande bakningslägen: GLUTEN FREE.
Sötbröd
Ingredienser
Vitt rismjöl
Sojamjöl
Potatismjöl
Tapiokamjöl
Xanthangummi
Snabbjäsande jäst
Salt
Socker
Mängd
Skummjölkspulver
2 koppar
Olja
1,5 tsk.
Cidervinäger
1 tsk.
Ägg (XL)
1,5 msk.
Vatten
1 msk.
1 msk.
Majsbröd
0,33 kopp
Ingredienser
0,75 kopp
Vitt rismjöl
Tapiokamjöl
Majsmjöl
Xanthangummi
Snabbjäsande jäst
Mängd Salt
Brunt socker
2,25 koppar
Skummjölkspulver
1,25 tsk.
Olja
1 tsk.
Cidervinäger
1 msk.
Ägg (XL) 2
1 msk.
Vatten
0,75 kopp + 2 msk.
Valnötsbröd
Ingredienser
Vitt rismjöl
Potatismjöl
Mängd
Tapiokamjöl
Xanthangummi
2,25 koppar
Snabbjäsande jäst
2,25 tsk.
Salt
1 tsk.
Socker
2 msk.
Skummjölkspulver
2 msk.
Olja
0,75 kopp
Cidervinäger
Citronskal
Ägg (XL)
Vatten
Deg
Obs: Ingredienserna och kvantiteterna gäller
för följande bakningslägen: DOUGH.
Pastadeg
Mängd
Ingredienser
1,5 koppar
2 msk. Universalmjöl
0,5 kopp Semolinamjöl
3 msk. Salt
1 tsk. Olivolja
1,5 tsk. Ägg (vispade)
Vatten
65
1 tsk.
2 msk.
6 msk.
2 msk.
0,5 tsk.
2
0,5 kopp + 3 msk.
Mängd
1,5 koppar
2 msk.
0,75 kopp
1 tsk.
1,5 tsk.
1 tsk.
4 tsk.
6 msk.
2 msk.
0,5 tsk.
0,5 kopp + 6 msk.
Mängd
1,5 koppar
0,5 kopp
0,25 kopp
1 tsk.
1,5 tsk.
1 tsk.
2 msk.
0,5 msk.
2 msk.
0,5 tsk.
1,5 tsk.
2
0,75 kopp + 2 msk.
Mängd
1 kopp
0,5 kopp
0,5 tsk.
1 msk.
1
0,25 kopp