Princess La Panetteria Wake Up Mode D'emploi page 47

Pan de maíz
Ingredientes
Harina de arroz blanco
Harina de tapioca
Harina de maíz
Goma xantano
Levadura rápida
Sal
Azúcar moreno
Leche en polvo desnatada
Aceite
Vinagre de sidra
Huevos (XL)
Agua
Pan de nueces
Ingredientes
Harina de arroz blanco
Harina de patata
Harina de tapioca
Goma xantano
Levadura rápida
Sal
Azúcar
Leche en polvo desnatada
Aceite
Vinagre de sidra
Ralladura de limón
Huevos (XL)
Agua
Masa
Nota: Los ingredientes y cantidades son
aplicables a los siguientes modos de horneado:
DOUGH.
Masa de pasta
Ingredientes
Harina común
Sémola
Sal
Aceite de oliva
Huevos (batidos)
Agua
Masa de pizza
Ingredientes
Harina de fuerza
Levadura de panadería activa seca 1 cucharadita
Sal
Azúcar
Cantidad
Aceite de oliva
1,5 tazas
Agua
2 cucharadas
0,75 taza
Masa para bagels
1 cucharadita
Ingredientes
1,5 cucharadita
1 cucharadita Harina de fuerza
4 cucharadita Levadura de panadería activa seca 2,25 cucharadita
6 cucharadas Sal
Azúcar
2 cucharadas
0,5 cucharadita Agua
2
Mermelada
0,5 taza +
6 cucharadas.
Nota: Los ingredientes y cantidades son
aplicables a los siguientes modos de horneado:
JAM.
Cantidad
Mermelada de fresa
1,5 tazas
Ingredientes
0,5 taza
0,25 taza
Fresas congeladas
1 cucharadita
(descongeladas, trituradas)
1,5 cucharadita Fresas (frescas)
1 cucharadita
Pectina seca
2 cucharadas Azúcar
0,5 cucharadas
Zumo de limón
2 cucharadas
0,5 cucharadita Pan rápido
1,5 cucharadita
Nota: Los ingredientes y cantidades son
2
aplicables a los siguientes modos de horneado:
0,75 taza +
QUICK.
2 cucharadas.
Pan rápido tipo muffin
Ingredientes
Harina común
Levadura química
Extracto de vainilla
Sal
Azúcar
Cantidad
Leche en polvo desnatada
1 taza Mantequilla (blanda)
0,5 taza
Huevos (XL)
0,5 cucharadita
Pan rápido de pasas
1 cucharadas
1
Ingredientes
0,25 taza
Harina común
Levadura química
Extracto de vainilla
Cantidad
Sal
2,25 tazas
Azúcar
Leche
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0,5 cucharadita
1 cucharadas
1 cucharadas
0,75 taza
Cantidad
2 tazas
1 cucharadita
2 cucharadas
0,75 taza
Cantidad
225 g
2 tazas
0,5 envase
0,75 taza
1,5 cucharadita
Cantidad
1,25 tazas
2 cucharadita
0,5 cucharadita
0,25 cucharadita
6 cucharadas
2 cucharadas
0,5 taza
2
Cantidad
1,25 tazas
2 cucharadita
0,5 cucharadita
0,25 cucharadita
6 cucharadas
0,5 taza