Princess La Panetteria Wake Up Mode D'emploi page 46

Pan
Pan blanco
Ingredientes
Harina de fuerza
Levadura de panadería activa seca 1,25 cucharadita
Sal
Azúcar
Leche en polvo desnatada
Aceite
Agua
Nota: Los ingredientes y cantidades son
aplicables a los siguientes modos de horneado:
BASIC. Otros ingredientes y cantidades pueden
ser aplicables a los siguientes modos de
horneado: ULTRA FAST-I / ULTRA FAST-II.
Pan de maíz
Ingredientes
Harina de fuerza
Harina de maíz
Levadura de panadería activa seca 1,5 cucharadita
Sal
Azúcar
Leche en polvo desnatada
Aceite
Huevos
Agua
Nota: Los ingredientes y cantidades son
aplicables a los siguientes modos de horneado:
BASIC. Otros ingredientes y cantidades pueden
ser aplicables a los siguientes modos de
horneado: ULTRA FAST-I / ULTRA FAST-II.
Pan de nueces
Ingredientes
Harina de fuerza
Levadura de panadería activa seca 1,5 cucharadita
Sal
Azúcar
Leche en polvo desnatada
Aceite
Nueces (picadas)
Agua
Nota: Los ingredientes y cantidades son
aplicables a los siguientes modos de horneado:
SWEET.
Cantidad
Pan francés
2,25 tazas
Ingredientes
Harina de fuerza
1 cucharadita
1,5 cucharadas Levadura de panadería activa seca 1,25 cucharadita
Sal
1 cucharadas
1 cucharadas Azúcar
Aceite
0,75 taza +
Agua
1 cucharadas.
Nota: Los ingredientes y cantidades son
aplicables a los siguientes modos de horneado:
FRENCH.
Pan integral
Ingredientes
Cantidad
Harina integral
Levadura de panadería activa seca 2,25 cucharadita
2 tazas
Sal
0,25 taza
Azúcar moreno
Aceite
1 cucharadita
Agua
2 cucharadas
0,75 taza
Nota: Los ingredientes y cantidades son
2 cucharadas
aplicables a los siguientes modos de horneado:
1
0,75 taza + WHOLE WHEAT.
1 cucharadas.
Pan sin gluten
Nota: Los ingredientes y cantidades son
aplicables a los siguientes modos de horneado:
GLUTEN FREE.
Pan blanco
Ingredientes
Harina de arroz blanco
Cantidad
Harina de soja
Harina de patata
2 tazas
Harina de tapioca
Goma xantano
1 cucharadita
Levadura rápida
1,5 cucharadas
Sal
1 cucharadas
Azúcar
1 cucharadas
Leche en polvo desnatada
0,33 taza
Aceite
0,75 taza
Vinagre de sidra
Huevos (XL)
Agua
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Cantidad
2,25 tazas
1 cucharadita
1 cucharadas
1 cucharadas
0,75 taza +
2 cucharadas.
Cantidad
2,25 tazas
1 cucharadita
2 cucharadas
2 cucharadas
0,75 taza
Cantidad
1,5 tazas
2 cucharadas
0,5 taza
3 cucharadas
1 cucharadita
1,5 cucharadita
1 cucharadita
2 cucharadas
6 cucharadas
2 cucharadas
0,5 cucharadita
2
0,5 taza +
3 cucharadas.