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Unold Backmeister 8650 Mode D'emploi page 29

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Ingrédients pour un moule de
Lait
Sel
Jaune d'oeuf
Beurre/Margarine
Farine Type 550
Sucre
Levure sec
Programme: STANDARD/BASIS+PATE ou RAPIDE+PATE
Enlevez la pâte, pétrissez encore une fois et roulez-la.
Mettez la pâte dans le moule à four et distribuez la garniture.
Beurre liquide
Sucre
Canelle poudré
Noisette hâchées
Glace de sucre au choix
Mettez le beurre sur la pâte.
Mélangez le sucre, le canelle et les noisettes dans un plat creux et distribuez sur le beurre.
Faites lever dans un endroit chauffé pendant 30 min. et faites cuire.
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La confiture ou la marmelade se prépare facilement et rapidement dans le
première fois pour vous. Vous allez goûter une confiture savoureuse et délicieuse.
Faites comme suit:
Lavez les fruits frais et murs. Pelez les fruits avec une peau dure comme les pommes, les pèches, les poires etc.
Ne prenez que les quantités indiquées, comme celles-ci sont adaptées au programme. Avec des quantités plus
grandes la masse bouillit trop vite et écoule.
Pesez les fruits, coupez les en morceaux (max.1 cm) ou purez-les et remplissez cette masse dans le récipient.
Ajoutez le gélisuc „2:1" dans la quantité indiquée. Ne prenez pas du sucre normale ou du gélisuc „1:1", comme
la confiture ne gélit pas dans ce cas.
Mélangez les fruits avec le sucre et commencez le programme qui se déroule automatiquement.
Après 1:20 heure la machine sonne. Remplissez la confiture dans des verres et fermez-les bien.
Faites attention, que la phase de cuisson ne durent pas trop longtemps pour éviter que la confiture s'écoule.
Confiture aux fraises
Fraises fraîches, lavées et coupées
Gélisuc „2:1"
Jus de citron
Mélangez tous les ingrédients dans le moule.
Démarrez le programme „confiture".
Enlevez le sucre qui colle aux côtés du moule à
l'aide d'une spatule de caoutchouc.
Si le son retentit, enlevez le moule en utilisant
des poignées à plat.
Versez la confiture dans des vers et fermez-les.
Modèle 8650
170 ml
¼ CT
1
10 g
350 g
35 g
½ sachet
2 CS
75 g
1 CT
60 g
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900 g
500 g
1 CS
22 cm Ø
26 cm Ø
225 ml
½ CT
1
20 g
450 g
50 g
¾ sachet
3 CS
100 g
1 ½ CT
90 g
Backmeister
Marmalade d'oranges
Oranges pêlées et coupées
Citrons pêlées et coupées
Gélisuc „2:1"
Pelez les oranges et les citrons et coupez-les en
petits morceaux.
Ajoutez le sucre et mélangez les ingrédients
dans le récipient.
Démarrez le programme „confiture".
Enlevez le sucre qui colle aux côtés du moule à
l'aide d'une spatule de caoutchouc.
Si le son retentit, enlevez le moule en utilisant
des poignées à plat.
Versez la confiture dans des vers et fermez-les.
Modèle 8660
26 cm Ø
Grand plat
225 ml
340 ml
½ CT
¾ CT
1
2
20 g
30 g
450 g
700 g
50 g
75 g
¾ sachet
1 sachet
3 CS
4 CS
100 g
150 g
1 ½ CT
2 CT
90 g
120 g
. Essayez-le même si c'est la
900 g
100 g
500 g
92

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Backmeister 8660