Zanussi ZNM11X Mode D'emploi page 200

YEMEK TARİFLERİ
ÇUKULATA SOSLU ARMUT
Mutfak gereçleri: Kapaklı tencere (2 litrelik)
Kapaklı tencere (1 litrelik)
İçindekiler
4 armut (600 gr)
60 gr şeker
10 gr vanilya
1 çorba kaşığı likör, alkol oranı % 30
150 ml su
130 gr bitter çikolata, parçalar halinde
100 gr taze krema (crème fraîche)
CHEESECAKE
Mutfak gereçleri: Yuvarlak fırın kabı
(yaklaşık 26 cm çapında)
İçindekiler
300 gr un
1 çorba kaşığı kakao
10 gr kabartma tozu
150 gr şeker
1 yumurta
10 gr tereyağı veya margarin
Tencereyi yağlamak için 1 çay kaşığı
tereyağı veya margarin
150 gr tereyağı veya margarin
100 g şeker
10 gr vanilya
3 yumurta
400 gr peynir (fromage frais) % 20 yağlı
40 gr toz vanilya pudingi
1. Armutları bütün halde soyun.
2. Şeker, vanilya, likör ve suyu bir kaba koyun.
Karıştırıp ısıtın.
1-2 dk. 900 W
3. Kaba, armutları yerleştirip kapağı kapalı olarak
pişirin.
5-8 dk. 900 W
Armutları çıkarıp soğumaya bırakın.
4. Armutları içinde pişirdiğiniz sıvını 50 ml sini küçük
bir kaba alıp krema ve çikolatayı ekleyin. Kapağını
kapatıp mikrodalga fırınınıza verin.
2-3 dk. 900 W
5. Sosu iyice karıştırıp servis etmeden önce armutların
üzerine dökün.
1. Un, kakao, kabartma tozu ve şekeri bir kasede
karıştırın.
2. Yumurta ve tereyağını ilave edip mutfak
robotunda karıştırın.
3. Kalıbı yağlayın. Hamuru merdaneyle açıp,
kenarlarda 2 cm kadar kenar payı kalacak şekilde
kalıbı kaplayın. Hazırladığınız bu tabanı pişirin.
6-8 dk. 630 W
4. Tereyağı ve şekeri yumuşak ve köpüklü bir hal
alıncaya kadar çırpın. Yumurtaları yavaşça,
çırparak ilave edin. Fromage frais ve toz halindeki
vanilyalı puding karışımını ekleyin.
5. Bu karışımı cheesecake tabanına yayın ve pişirin.
15-19 dk.
198
630 W