46 Messa in funzione
coperchio
vaschetta
di cottura
per il riso
cestello
inferiore
vaschetta
raccogli-
gocce
steamer
4. Preparare il riso / riscaldare gli alimenti
Lo steamer è indicato per la cottura del riso e della pasta o per il riscal-
damento dei cibi.
– Mettere la vaschetta raccogligocce sull'apparecchio base
– Mettere il cestello inferiore (con marcatura ) sulla vaschetta raccogli-
gocce
– Mettere nell'apposita vaschetta per il riso acqua e riso in proporzione
1: 1½ (max. 300 g di riso; ad es. riso a grani lunghi).
(suggerimento: cuocere il riso con latte di cocco invece dell'acqua)
– Mettere gli alimenti da riscaldare nella vaschetta di cottura con del liqui-
do (acqua, brodo o salsa) e coprire (impedisce che gli alimenti secchino)
– Mettere la vaschetta per il riso nel cestello (osservare i risparmi per i
piedini della vaschetta per il riso)
– Chiudere con il coperchio
Suggerimento!
– Prima della cottura ammollare il riso, quindi risciacquare
5. Cuocere le uova
Nella vaschetta raccogligocce è possibile cuocere anche le uova.
– Mettere la vaschetta raccogligocce sull'apparecchio di base
– Mettere le uova direttamente nella vaschetta raccogligocce, quindi col-
locare il cestello senza fondo intermedio
– Chiudere con il coperchio
oppure
– Mettere la vaschetta raccogligocce sull'apparecchio base
– Collocare il cestello di cottura inferiore con il fondo intermedio e dispor-
re le uova sul fondo nelle sei cavità
– Chiudere con il coperchio
Suggerimento
– Le uova devono essere forate alla base. Tramite la fuoriuscita d'aria
attraverso il foro, la rottura del guscio può essere evitata