Remettre De L'eau - Mio Star Gourmet 100 Mode D'emploi

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orifice de remplissage
Conseils pour cuire à la vapeur:
– Bien répartir les aliments de façon homogène dans les récipients va-
peur. Si les aliments sont d'épaisseurs différentes, la cuisson ne sera
pas homogène
– La taille des aliments est importante pour la durée de cuisson. Si
des aliments dont la durée de cuisson est différente sont cuits
en même temps, il faut couper les aliments dont la cuisson est
plus longue en petits morceaux (ex. carottes). Les aliments qui
cuisent plus rapidement comme les courgettes par ex. peuvent
être coupés en plus gros morceaux
– Les aliments doivent être coupés morceaux de même taille (ex. lé-
gumes, pommes de terre) afin de cuire de façon homogène
– Le cuit-vapeur peut aussi servir pour la cuisson au bain-marie, ex.
pour cuire une terrine, crème caramel. Mettre la préparartion dans le
récipient supérieur et un récipient vide en dessous. Couvrir la prépara-
tion d'une feuille d'aluminium ou avec un couvercle pour que l'eau ne
pénètre pas dans les aliments
– Cuire suffisamment les aliments pour éliminer éventuellement les
germes
– Disposer les asperges en croix afin que la vapeur puissent s'infiltrer
entre elles
– Les aliments (par ex. riz, pâtes, pommes de terre) peuvent ainsi être
réchauffés/ régénérés délicatement et sans adjonction de graisse
– Utiliser le liquide tombé dans le bac d'écoulement pour d'autres pré-
parations (ex soupes, sauces, risotto)
− Les exemples de cuisson donnés à la page 33, ne le sont qu'à
titre indicatif (ils peuvent varier en fonction de la température, du
degré de fraîcheur, la grosseur et la densité des aliments)
7. Rajouter de l'eau
Il faut rajouter de l'eau pendant la cuisson si le niveau d'eau n'est plus
visible.
– Rajouter de l'eau jusqu'à la marque «MAX»
Recommandations:
– Ne jamais dépasser la marque «MAX»!
− Contrôler l'indicateur de niveau d'eau
– Voir aussi «Remplir d'eau» page 25