Intérieur Du Four; Normes D'installation Et Sécurité - Bronpi MURANO-E Mode D'emploi

Le four est composé des pièces suivantes :
- Thermomètre. Il est démonté et sur le plateau de rôtis. Il montre la température de cuisson du four. Pour l'installation nous introduirons
l'étui par le trou de la porte et juste après nous mettrons l'écrou que fixe le thermomètre par l'arrière (voir dessins D5 et D6).:
ATTENTION!! Le thermomètre indique la température de cuisson à l'interieur du four. En aucun cas la température de la
chambre de combustion. La température maximale de cuisson des aliments au four est de 200-230ºC. Si le thermomètre
indique que la température du four est supérieure on entend que le modèle est surchargé et cela sera motif d'annulation
de la garantie.
D7
four, leur fonction est de prendre la chaleur et de l'irradier peu à peu.
2.2. INTÉRIEUR DU FOUR
Dans la variété de fours Bronpi il y a modèles dont sa chambre de combustión est composée des pièces amovibles en acier inoxydable et
des modèles avec deux versions: intérieur en acier laqué ou intérieur en acier inoxydable.
Quoi qu'il en soit, un modèle avec l'intérier en tôle peut devenir en inoxydable en demmandant le KIT INOX-2 correspondant (vérifier
disponibilité).
Série Murano
Dans ces modèles, le four est composé de trois parties en acier laqué (deux guides et arrière), amovibles pour faciliter l'extraction, ce qui
facilite le nettoyage.
Pour les démonter, répéter le processus suivant (voir dessin D9):
1. Retirer l'arrière en dévissant la vis existante.
2. Retirer les briques de la base
3. Extraire les guides latéraux intégrés avec le frontal du four.
3. NORMES D'INSTALLATION ET SÉCURITÉ
La façon d'installer le four influera de manière décisive sur la sécurité et le bon fonctionnement de l'appareil. C'est pourquoi l'installation doit
être réalisée par du personnel qualifié (avec carte d'installateur) et informé sur le respect des normes d'installation et de sécurité.
Si un four est mal installé les conséquences pourraient être très graves.
Avant l'installation faire les contrôles suivants:
• S'assurer que le sol soit capable de soutenir le poids de l'appareil et réaliser un isolement adéquat au cas où il serait fabriqué avec
des matériaux inflammables (bois) ou du matériel susceptible d'être affecté par un choque thermique (gypse, plâtre, etc.).
• Quand l'appareil est installé sur un sol non complètement réfractaire ou inflammable du type parquet, moquette, etc., il faudra
remplacer cette base ou introduire une base ignifuge par dessus, en prévoyant que celle-ci dépasse les dimensions du four d'environ
30 cm. Exemples de matériaux à utiliser : plate-forme en acier, base de verre ou tout autre type de matériel ignifuge.
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION, D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
- Plateaux. Les modèles Murano incorporent seulement un plateau. Il est réglable en plusieurs
hauteurs en fonction de la guide laterale qu'on utilise. Afin d'éviter d'abimer les plateaux, il est obligatoire de
les extraire quand ils ne sont pas utilisés (voir dessin D7).
Optionellement on peut acquérir grilles de cuisson pour le four et les
utiliser en substitution des plateaux (voir dessin D8).
NOTE: Les modèles Murano ont de série un gril.
- Briques réfractaires ou pièces céramiques. Placées à la base du
D5
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FOURS