Mixer – Réaliser des purées
Utilisez les vitesses de 4 à 10 3 pour trancher finement, mixer et réaliser des
purées. Amenez le sélecteur progressivement à la vitesse désirée pour éviter
que la préparation ne jaillisse hors du bol.
Mixer/réaliser des purées à base d'aliments
très chauds
Lorsque vous mixez ou réalisez des purées à base d'aliments très chauds,
assurez-vous de ne pas tourner trop rapidement le sélecteur de vitesse sur la
position
.
Toujours ramener tout d'abord le sélecteur de vitesse à la position 1 4 , puis
attendre pendant au moins 3 secondes 5 avant de passer sur la position
ATTENTION
Danger d'ébouillantage par projection d'aliments très chauds.
Ne jamais tourner trop rapidement le sélecteur de vitesse sur la position
lorsque vous mixez de la nourriture très chaude à des vitesses de rotation
élevées égales ou supérieures à la vitesse 4. Toujours revenir à la vitesse 1,
puis attendre pendant au moins 3 secondes avant de passer sur la position
Bouton Turbo
La fonction Turbo 7 ne fonctionne que si le bouton correspondant est pressé
et maintenu. Pour mixer fortement une large quantité d'aliments, pressez 3
ou 4 fois le bouton Turbo (répétez si nécessaire).
La fonction Turbo est disponible si le sélecteur de vitesse se trouve sur la
position
ou sur la vitesse 4 et plus. Si le sélecteur est sur la position
minuterie s'active. La fonction Turbo n'est pas disponible en mode pétrin .
ATTENTION
Danger de brûlure par projection d'aliments chauds.
Ne ramenez jamais le sélecteur de vitesse rapidement en position
vous mixez des aliments chauds en vitesses rapides (4-10). Ramenez le toujours
à la vitesse 1 et attendez 3 secondes avant de le mettre en position
3 3
6 .
4
.
5
la
6
lorsque
.
7
Travailler avec le Thermomix® TM31
3 Sec
33