8. OPÉRATIONS DE DÉMARRAGE ET
MODE D'UTILISATION
!ATTENTION!
AVANT D'EFFECTUER LE PREMIER DÉMARRAGE
DE LA MACHINE, PROCÉDER AUX OPÉRATIONS
DE NETTOYAGE ET D'ASSAINISSEMENT
DÉCRITES AU CHAPITRE 9
- Diluer et mélanger, dans un récipient à part, le
produit avec de l'eau ou du lait selon les
instructions du producteur (voir figure 4).
NOTE: on définit produit le résultat du
mélange d'eau ou de lait avec la
préparation pour obtenir des glaces soft et
produits similaires.
!ATTENTION!
Ne jamais utiliser la machine avec des produits
autres que ceux spécifiques à la glace soft, le
non-respect de cette indication pourrait
endommager certains composants de façon
irrémédiable.
Lorsqu'on produit une nouvelle saveur de crème
glacée et que l'on met la machine en marche
dans ce but, il est recommandé de commencer
en introduisant seulement 0,9 litre de produit
nécessaire au remplissage du cylindre
congélateur et d'introduire le produit restant
dans le bac supérieur uniquement lorsque le
tube de livraison est inséré pour raccorder la
pompe et le cylindre de congélation.
- Retirez le couvercle et le tuyau d'alimentation
en air du réservoir supérieur (fig.5).
- Verser le produit environ dans le bac supérieur
(fig.6) et attendre qu'il s'écoule à l'intérieur du
cylindre de congélation.
Date of issue: October, 2018
Revision 1
Fig. 4
Fig. 5
Fig. 6
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