Nettoyage Sous Les Présentoirs; Nettoyage Des Miroirs - Hussmann ANSI/NSF-7 I Impact Série Manuel D'installation

ENTRETIEN
5-2
A faire:
•Enlevez les aliments et les débris pour éviter
d'engorger la bouche d'évacuation.
•Rangez le produit dans une zone réfrigérée,
comme un réfrigérateur. Enlevez uniquement la
quantité d'aliments qui peut être amenée à un
réfrigérateur sans délai.
•Arrêtez d'abord la réfrigération, puis
débranchez l'alimentation électrique.
•Nettoyez à fond toutes les surfaces avec du
savon et de l'eau chaude.
VAPEUR NI DE BOYAUX D
'
POUR LAVER L INTÉRIEUR
'
IRE L ÉTANCHÉITÉ DES PRÉSENTOIRS ET CAUSER DES
FUITES ET UNE PERFORMANCE MÉDIOCRE
•Soulevez le plénum à charnière du ventilateur
pour le nettoyage. Fixez une chaîne au panneau
arrière pour fixer solidement le plénum pendant
le nettoyage.
ASSUREZ
PLÉNUM DU VENTILATEUR EN PLACE APRÈS LE NET
TOYAGE DU PRÉSENTOIR
•Prenez soin de minimiser le contact direct entre
les moteurs du ventilateur et l'eau de nettoyage
ou de rinçage.
•Rincez à l'eau chaude, mais n'utilisez PAS trop
d'eau. N'
AJOUTEZ JAMAIS L
MENT QUE LA BOUCHE D
' .
L ÉLIMINER
•Laissez les présentoirs sécher avant de les remet-
tre en marche.
•Essuyez les tablettes éclairées avec une éponge
ou un chiffon humide afin que l'eau n'entre pas
dans le canal des lampes.
BOYAU ET NE SUBMERGEZ PAS LES TABLETTES
' .
DANS L EAU
•Une fois le nettoyage terminé, allumez l'alimen-
tation électrique du présentoir.
P/N 0487074G
'
N UTILISEZ PAS DE
'
EAU À HAUTE PRESSION
.
CELA POURRAIT DÉTRU
.
-
VOUS DE REMETTRE LE
.
'
EAU PLUS RAPIDE
'
ÉVACUATION NE PEUT
'
N UTILISEZ PAS DE
NETTOYAGE SOUS LES PRÉSENTOIRS
Enlevez les garde-boue qui n'ont pas été scellés
au plancher. Utilisez un aspirateur à long manche
pour enlever la poussière et les débris accumulés
sous le présentoir.

NETTOYAGE DES MIROIRS

Les miroirs sont des feuilles de verre transparent
qui sont couvertes d'une très mince couche
réflective et protectrice sur un côté. Ces couches
peuvent se détériorer si certaines solutions ou
même de l'eau entre en contact avec elles. Il faut
prendre toutes les précautions possibles pour
- garder tous les liquides à l'écart du côté enduit
des miroirs. L
'
DEVANT D UN MIROIR ET SUR SES CÔTÉS
'
S INSÉRER ENTRE LE REVÊTEMENT ET LE VERRE
ET CAUSER DES DOMMAGES GRAVES
Pour prolonger la vie des miroirs:
- •Utilisez uniquement des solutions de nettoyage
douces qui ne laissent pas de résidu, comme une
solution diluée (à 10%) de vinaigre et d'eau.
•Ne pulvérisez PAS de liquide sur les miroirs.
Mouillez un chiffon de nettoyage en retrait de
la nourriture, puis essuyez le miroir à l'aide du
chiffon.
-
•Enlevez l'eau des miroirs immédiatement pour
éviter d'avoir ensuite de la difficulté à enlever les
taches d'eau et pour empêcher l'eau d'atteindre le
bord du miroir.
•N'utilisez jamais de chiffons sales, de grattoirs
ni tout autre matériau abrasif pour le nettoyage.
'
ORSQUE LE LIQUIDE S ÉCOULE SUR LE
,
IL PEUT
.