Gourmet Maxx Beef Grill Mode D'emploi page 56

5. Zijdelings naast de grill gaan staan,
in geen geval voor de grillkamer!
6. Het gas aansteken: de bedienings-
knop (1) omlaag drukken en in stand
ON/MAX (aan/max) draaien. Nadat
het gas is ontstoken, de bedienings-
knop nog enkele seconden lang
ingedrukt houden, zodat de vlam niet
weer uitgaat.
WAARSCHUWING: indien de
brander niet binnen vijf secon-
den ontbrandt, in stand OFF (uit)
draaien. Twee minuten wachten
zodat het gas kan ontsnappen,
voordat de ontsteker opnieuw
wordt bediend.
7. De grill ca. 5 minuten lang voorverwar-
men.
8. Het vlees in het midden op het koude
grillrooster plaatsen.
9. De greep (6) op het grillrooster inha-
ken en deze zo ver mogelijk boven
in de grillkamer schuiven, zodat het
oppervlak van het vlees met de maxi-
male temperatuur wordt verfi jnd. Erop
letten dat het te grillen levensmiddel
niet in contact komt met de bran-
der (12) of de ontsteker (9).
10. De greep direct weer van het
grillrooster afnemen, zodat hij niet
opwarmt.
11. Indien nodig kan de brandprestatie
worden verminderd, zonder dat de
vlam uitgaat, door de bedieningsknop
verder naar de markering MIN te
draaien.
12. Het vlees keren, zodra het de ge-
wenste bruining heeft. In het bovenste
gedeelte van de grillkamer duurt dit
ca. 90 seconden tot 2 minuten.
BELANGRIJK! Voor het uitnemen
van het grillrooster beslist de greep
en eventueel veiligheidshandschoe-
nen gebruiken.
13. Na nogmaals 90 seconden tot 2
minuten het vlees laten rusten, tot het
de gewenste garing heeft bereikt. Er
zijn verschillende manieren om het
53
vlees te laten rusten, die afhangen
van de grootte en hoedanigheid van
het vlees:
– U kunt de bedieningsknop in
stand OFF (uit) draaien
– en / of het grillrooster op de onder-
ste rails schuiven (hoe dunner het
vlees, hoe dieper)
– of het vlees op een bord leggen en
dit op de grill plaatsen.
Met een kernthermometer (niet mee
inbegrepen bij de leveringsomvang)
laat zich de mate van garing het be-
trouwbaarst vaststellen.
Om de korst een boost te geven,
het vlees na de rustfase nogmaals
10 tot 15 seconden per kant grillen.
14. Na gebruik de bedieningsknop in
stand OFF (uit) draaien en het ventiel
van de gasfl es sluiten.
15. De grill en toebehoren laten afkoe-
len, tot ze lauwwarm zijn. Vervolgens
reinigen (zie hoofdstuk 'Reinigen en
onderhoud').
BELANGRIJK! Het opnieuw aansteken
van het apparaat mag pas plaatsvinden
na afkoeling. In koude toestand voorkomt
de vlamdover het uittreden van gas bij
geopend ventiel van de gasfl es.
NL