Gourmet Maxx Beef Grill Mode D'emploi page 15

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Gasgeruch wahrgenommen werden,
den Grill nicht in Betrieb nehmen! Die
Schraubverbindungen nachziehen
und eine Dichtigkeitsprüfung (siehe
Kapitel „Gasfl asche anschließen" –
„Dichtigkeitsprüfung") durchführen.
5. Sich seitlich neben den Grill stellen,
auf keinen Fall vor die Grillkammer!
6. Das Gas zünden: Den Bedienknopf (1)
hinunterdrücken und auf Position
ON/MAX drehen. Nachdem sich das
Gas entzündet hat, den Bedienknopf
noch einige Sekunden lang gedrückt
halten, damit die Flamme nicht wieder
ausgeht.
WARNUNG: Falls der Brenner
nicht innerhalb von fünf Sekun-
den zündet, auf Position OFF
drehen. Zwei Minuten warten,
damit das Gas entweichen kann,
bevor die Zündung erneut betä-
tigt wird.
7. Den Grill ca. 5 Minuten lang vorhei-
zen.
8. Das Fleisch mittig auf den kalten
Grillrost legen.
9. Den Griff (6) am Grillrost einhaken
und diesen möglichst weit oben in
die Grillkammer schieben, damit die
Oberfl äche des Fleisches mit der
maximalen Temperatur veredelt wird.
Darauf achten, dass das Grillgut nicht
den Brenner (12) oder Zünder (9)
berührt.
10. Den Griff sofort wieder vom Grill-
rost abnehmen, damit er sich nicht
aufheizt.
11. Bei Bedarf kann die Brennleistung
reduziert werden, ohne dass die
Flamme ausgeht, indem man den
Bedienknopf weiter zur Markierung
MIN dreht.
12. Das Fleisch wenden, sobald es die
gewünschte Bräunung hat. Im obers-
ten Bereich der Grillkammer dauert
dies ca. 90 Sekunden bis 2 Minuten.
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WICHTIG! Zum Herausnehmen des
Grillrostes unbedingt den Griff und
ggf. Schutzhandschuhe verwenden.
13. Nach weiteren 90 Sekunden bis 2
Minuten das Fleisch Ruhen lassen,
bis es den gewünschten Gargrad er-
reicht hat. Es gibt verschiedene Arten,
das Fleisch ruhen zu lassen, die sich
nach Größe und Beschaffenheit des
Fleisches richten:
– Man kann den Bedienknopf auf
Position OFF drehen
– und / oder den Grillrost auf die unte-
ren Schienen schieben (je dünner
das Fleisch, desto tiefer)
– oder das Fleisch auf einen Teller
legen und diesen auf dem Grill
abstellen.
Mit einem Kerntemperaturmessgerät
(nicht im Lieferumfang enthalten) lässt
sich der Gargrad am zuverlässigsten
ermitteln.
Um die Kruste aufzufrischen, das
Fleisch nach der Ruhephase noch
einmal 10 bis 15 Sekunken pro
Seite grillen.
14. Nach dem Gebrauch den Bedien-
knopf auf Position OFF drehen und
das Ventil der Gasfl asche schließen.
15. Den Grill und Zubehör abkühlen las-
sen, bis sie lauwarm sind. Anschlie-
ßend reinigen (siehe Kapitel „Reini-
gung und Wartung").
WICHTIG! Ein Wiederanzünden des Ge-
rätes darf erst nach Abkühlung erfolgen.
In kaltem Zustand verhindert das Flam-
menrückschlagventil das Austreten von
Gas bei geöffnetem Ventil der Gasfl a-
sche.