COLLAUDO APPARECCHIATURA
Importante
Prima della messa in servizio, deve essere eseguito il collaudo dell'impianto, al
fine di valutare le condizioni operative di ogni singolo componente ed individu-
are le eventuali anomalie. In questa fase, è importante verificare che tutte le con-
dizioni di sicurezza e di igiene siano rigorosamente rispettate.
Per effettuare il collaudo, eseguire le seguenti verifiche.
1 – Aprire il rubinetto di alimentazione acqua e verificare la tenuta del collegamento.
2 – Agire sull'interruttore sezionatore per verificare il collegamento elettrico.
3 – Verificare che la tensione di rete sia conforme a quella dell'apparecchiatura e, se
necessario, effettuare la trasformazione (vedi pag. 4).
4 – Verificare e, se necessario, regolare la pressione dell'acqua (vedi pag. 29).
5 – Verificare il corretto funzionamento dei dispositivi di sicurezza.
6 – Effettuare un ciclo di cottura a vuoto per verificare il corretto funzionamento dell'ap-
parecchiatura.
Effettuato il collaudo, se necessario, addestrare opportunamente l'utilizzatore, af-
finché acquisisca tutte le competenze necessarie alla messa in servizio dell'apparec-
chiatura in condizioni di sicurezza, come previsto dalle leggi vigenti.
RACCOMANDAZIONI PER LE REGOLAZIONI
Importante
Prima di effettuare qualsiasi tipo di regolazione, attivare tutti i dispositivi di si-
curezza previsti e valutare se sia necessario informare adeguatamente il per-
sonale che opera e quello nelle vicinanze.
In particolare chiudere il rubinetto alimentazione acqua, disattivare l'alimentazi-
one elettrica tramite l'interruttore sezionatore dell'apparecchiatura ed impedire
l'accesso a tutti i dispositivi che potrebbero, se attivati, provocare condizioni di
pericolo inatteso causando danni alla sicurezza e alla salute delle persone.
REGOLAZIONE PRESSIONE ACQUA
Per questa operazione procedere nel modo indicato.
1 – Svitare le viti per smontare il pannello laterale (A).
2 – Aprire il rubinetto alimentazione acqua (B).
3 – Svitare la ghiera (C).
4 – Agire sulla vite (D) (entrata acqua in camera di cottura) per portare il valore della
pressione, indicata sul manometro (E), a 1 bar.
Nel caso di pressione dell'acqua insufficiente, installare un dispositivo per au-
mentare la pressione.
5 – Riavvitare la ghiera (C).
6 – Rimontare il pannello (A) e riavvitare le viti.
7 – Richiudere il rubinetto alimentazione acqua (B) ad operazione ultimata.
E
C
Italiano
REGOLAZIONI
A
D
- 29 -
B
IDM-39619301000.tif
Manuale d'uso e installazione
8
IT
GB
DE
FR
ES