Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
neschijven op elke kant 5 minuten
bakken.
Kleine geitenkaasspiesjes
(voor 6 personen)
- 6 kleine geitenkaasjes
- 3 kleine, gele paprika's
- 6 kerstomaten
- 3 witte uien
- Zout
- Peper
- 12 schijven gerookt ontbijtspek
Paprika's en uien in blokjes snij-
den en 5 minuten in kokend water
blancheren. Spekschijven halveren
en de kleine geitenkaasjes in vier
stukken snijden. Kaaskwarten in de
spekschijven wikkelen en spiesjes
garneren met de stukken kaas en
verscheidene groentensoorten.
Peper toevoegen en de spiesjes
afsluiten met een kerstomaat.
Spiesjes 5 minuten op de geoliede
grillplaat grillen.
Paprikamix
- 2 gele en 2 oranje paprika's
- Zoutbloesem
- Balsamico-azijn
- Olijfolie
Paprika's in de lengte doorsnijden
en de kernen verwijderen. Daar-
na in dunne schijven snijden. Er
olijfolie op laten druppelen en
met de zoutbloesem bestrooien.
Enkele minuten stevig braden op de
grillplaat, en daarbij eventueel wat
heet water erop laten druppelen.
De schijven op een bord leggen
wanneer ze goudbruin gekleurd zijn
en kruiden met de zoutbloesem en
de balsamico-azijn.
heeft gekocht ofwel worden afgege-
ven bij een gemeentelijk centrum
van gescheiden inzameling waar het
gerecycleerd en voor andere doe-
leinden hergebruikt zal worden.
NL
Publicité
