Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Wafelrecepten
Roomwafels
Ingredienten voor 10 tot 12 wafels: eiwit van 3
eieren • 250 g bloem • 1/4 liter zure room • 3
eierdooiers • 1/2 theelepel zout • sap van 1/2
citroen.
Eiwit stijf kloppen en in een aparte kom houden.
De rest van de ingredienten met een handmixer
ca. 2 minuten in de hoogste stand goed mengen.
Daarna het geklopte eiwit hierdoor roeren. Me-
teen bakken
Stand: 3 • Baktijd: 4 tot 6 minuten.
Biskwiewafels
Ingredienten voor 24 wafels: 6 eieren • 3 theel-
epels heet water • 100 g suiker • 100 g tarwe-
bloem • 50 g aardapelmeel • 1/2 theelepel bak-
poeder • geraspte citroenschil • 1 theelepel rum •
1 theelepel citroensap.
De eieren en het water met een handmixer op
de hoogste stand in ca. 1 minuut kloppen. In de
tweede minuut langzaam de suiker toevoegen en
3 minuten kloppen, daarna de mixer uitschake-
len. De bloem, meel, bakpoeder en citroenschil
mengen en beetje bij beetje onder de eiercreme
roeren. Op het laatst de rum en citroensap
onderroeren. Deegmassa meteen bakken. Wa-
felplaten ondertussen invetten.
Stand: 3 • Baktijd: 4 tot 6 minuten.
Zanddeegwafels
Ingredienten voor 24 wafels: 125g tarwemeel •
125 g aardappelmeel • 1 theelepel bakpoeder
• 200 g zachte margarine • 4 eieren • 1/8 liter
warm water • een snufje zout • 3 eetlepels suiker
• 1 zakje vanillesuiker.
Alles met een handmixer in ca. 3 minuten tot een
vloeibare deeg kloppen. Verdeel het beslag met
een eetlepel in een dunne laag op de onderste
wafelvorm (plaat 1)
Stand: 3 • Baktijd: 4 tot 6 minuten.
Daarna de wafels met poedersuiker bestrooien.
Kaaswafels
Ingredienten voor 20 wafels: 125 g tarwemeel
• 125 g aardappelmeel • 1 theelepel bakpoeder
• 200 g zachte margarine • 4 eieren • 6 cl warm
water • 4 eetlepels geraspte Emmentaler kaas •
1/2 theelepel paprikapoeder • 1 theelepel zout.
Bereid deze wafels zoals staat aangegeven bij
het recept van zanddeegwafels.
Stand: 3 • Baktijd: ca. 5 minuten.
Reiniging
Attentie! Voor elke reiniging de netstekker uit de
kontakdoos nemen.
De platen kunnen beter worden gereinigd als zij
nog iets warm zijn.
Platen uit het apparaat nemen en alleen met
een afwasborstel en vaatwasmiddel reinigen.
Geen schuurmiddelen, verzeepte staalwol of
schavers van metaal gebruiken omdat anders
de anti-aanbaklaag wordt beschadigd.
Voor het reinigen van het oppervlak van het ap-
paraat en alle andere delen zoals handgrepen,
verstelscharnieren etc. is een vochtige doek met
eventueel een beetje vaatwasmiddel voldoende.
Het opbergen
Het apparaat kan rechtstaand op zijn achterkant
ruimtebesparend worden opgeborgen. Hiervoor
apparaat sluiten, sluitschuif in het voetstuk
drukken en kabel oprollen (afb. 11).
21
Publicité
